精神压力大、生活不规律、睡眠不足、缺乏运动、过度吸烟饮酒可以引起口苦症状。牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜病等口腔炎症性疾病是引起口苦的最常见原因。此外消化系统疾病也是造成口苦的常见原因之一，比如慢性胃炎、食管炎、消化道溃疡、胆汁反流性胃炎、胃癌、慢性胆囊炎、病毒性肝炎、肝硬化、肝癌等。
引起口臭的原因有以下几种：一种是自身的肠胃消化不好，例如有积食或者消化不良的情况就会影响唾液的分泌，进而就会导致口臭。其次口腔卫生没有做好，例如不勤刷牙，也会导致口水发臭。还有一种就是有牙齿的疾病，例如牙齿烂掉了，也会引起口臭。
口腔卫生保持不好，有龋齿、残冠、残根导致的食物嵌塞残留，细菌产酸发酵产生臭味。再就是进食了刺激性气味比较大的食物。胃肠消化道功能不好，导致长期反酸嗳气，出现了口臭。
牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜病等口腔炎症性疾病是引起口苦的最常见原因。此外消化系统疾病也是造成口苦的常见原因之一，比如慢性胃炎、食管炎、消化道溃疡、胆汁反流性胃炎、胃癌、慢性胆囊炎、病毒性肝炎、肝硬化、肝癌等。
嘴苦可能与肝胆胃火重或肝胆胃有湿热等有关。这是典型的身体免疫系统出现问题，导致肝脏排毒免疫功能下降，比如慢性胆囊炎症状。多数表现为胆源性消化不良，厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等。饮食上食物的相冲等都可以带来身体抵抗力的下降，引起口苦，适当喝点姜茶，调整好饮食以及作息时间，进行一些室外晨练。
口苦，一般多属于心火或者是肝火、肝经湿热引起的临床表现。如果口苦同时伴有口舌生疮，心烦、失眠多梦等情况，考虑是心火亢盛，可以口服清热解毒类的药物。如果口苦同时伴有头痛、头晕、胁肋胀痛，口渴咽干，舌红苔黄、脉弦数等，考虑是肝经湿热或者是肝火，可以适当的口服清肝胆、利湿热类的药物。
