慢性咽炎不能乱用抗生素是真的。医学上除非咽炎有急性细菌感染，慢性咽炎因细菌感染而急性发作的情况才会选用有效的抗生素治疗，即使如此，应用抗生素的时间不宜过长。
慢性咽炎切忌滥用抗生素，很多患者都认为，慢性咽炎既然是炎症，就得用抗生素治疗，这种认识其实是非常错误的。慢性咽炎一般是不需要使用抗生素治疗的，因为慢性咽炎并非细菌感染。滥服抗生素对于慢性咽炎有害而无益。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎常有咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或刺激感，还可有微痛感。由于咽后壁通常因咽部慢性炎症造成较粘稠分泌物粘附，以及由于鼻、鼻窦、鼻咽部病变造成夜间张口呼吸，常在晨起时出现刺激性咳嗽及恶心。由于咽部异物感可表现为频繁吞咽。
慢性咽炎能吃鱼，但是鱼要清蒸或者是烧汤。处于急性期的慢性咽炎暂时不要吃鱼，因为鱼具有生痰的作用，这样会加重咽喉部炎症的感染，出现咳嗽，咳痰的现象。慢性咽炎注意保暖，预防感冒，因为感冒是诱发咽炎的一个直接原因。