做了甲状腺结节手术需要忌口，术后饮食以清淡为主，不宜食用辛辣刺激食物。不宜食用含碘含量多的食物，如海带、紫菜等。不宜食用海鲜类食物。不宜食用羊肉、枸杞。不宜食用生葱、姜、蒜、辣椒等食物。
甲状腺结节需要忌口的东西是根据自己的症状来进行判断的，抗体阳性需要忌含碘食物，比如紫菜、海带、海蜇等海产品，还有尽量少吃葱姜蒜等辛辣食物，也不要吃过于油腻或者胆固醇含量高的食物。
通常情况下，甲状腺结节忌口的食物有含碘元素过高的食物、辛辣刺激食物．具体分析如下：
１.含碘元素过高的食物，甲状腺结节患者在平时应注意不能吃含碘元素太多的食物，常见的食物包括海带、海蜇、藻类、虾类、海参等。
２.辛辣刺激食物，患者在治疗期间也不能吃花椒、大蒜、烧烤或者辣条等辛辣刺激的食物，以免对身体造成刺激，不利于病情恢复。
主要看一下甲状腺相关的抗体有没有异常，包括甲状腺过氧化物酶抗体、甲状腺球蛋白抗体，如果这些抗体是阳性的就需要忌碘，就是减少海产品，包括紫菜、海带、海鲜这些食物的摄入。如果这些抗体是阴性的，就不必要刻意的避碘，避免含碘丰富的食物。
甲状腺结节患者需要忌日。
另外，不能吃有辛辣刺激的食物和含碘的食物。不要吸烟喝酒，不要吃硬的和消化不好的东西。甲状腺结节发病率非常高，与环境因素、遗传因素直接相关，良性甲状腺结节对患者无明显影响，可不治疗而临时观察。甲状腺结节为恶性时，必须采用手术切除的方法及时治疗。患者日常生活中，应尽量避免食用海带、紫菜等含碘量较高的海产品。另外，也要注意好好休息，适度锻炼身体，提高自己的抵抗力。
甲状腺结节手术时间较短，1小时左右即可完成，恶性结节则需要延长手术时间。
甲状腺结节患者出现声音嘶哑、吞咽障碍、结节体积较大的情况，通常需要手术治疗。甲状腺结节手术一般分为开放式手术和微创手术两种，术后要注意护理。术后要注意饮食，手术当天要吃温凉的流质食物，避免颈部血管扩张，术后2-3天内可以改为半流食，不能吃辛辣食物，不吃生姜、大葱等，以免影响切口愈合。