在日常的膳食中,糖尿病患者需要注意:
1.不要吃甜的东西。患有糖尿病的人最好不要吃蛋糕、水果罐头、甜饼等,也不要喝含有糖的饮品,以免引起体内的葡萄糖含量过高,从而影响到病情的恢复。
2.不能吃高脂食品。猪肝、羊肝、蛋黄、鱼子、肥肉、螃蟹黄等肉类。从而可以防止体内的脂肪代谢出现异常,从而导致高血脂等并发症。
3.不吃含淀粉的食品。比如红薯,土豆,大米,白面和谷物。因为淀粉在进入身体以后会慢慢的分解成碳水化合物,这会导致血糖升高。
科学的饮食是糖尿病治疗的基础,所以糖尿病患者饮食要注意:控制饮食量,少吃多餐。宜粗不宜细,多吃粗粮杂粮。严格控制高糖、高脂肪类食物的摄入。均衡饮食,平衡营养,多吃新鲜蔬菜。多吃有利于调节血糖的食物,如苦瓜、香葱、山药、薏米、木耳、洋葱等。同时规律的运动可以帮助患者改善胰岛素的敏感性,提高骨骼肌的功能,也能改善脂肪、蛋白质的代谢,预防治疗糖尿病的并发症。
糖尿病患者应该注意以下几点:
首先推荐的主食是干粮,比如米饭,杂粮,馒头等,而不是稀食,比如粥,面条,因为后者的升糖指数要比干粮高,餐后血糖容易升高。瘦肉中含有丰富的蛋白质和人体每日必需的营养物质。另外,糖尿病饮食并不是说不吃甜食,就像吃的主食一样,都含有碳水化合物,但需少吃,同时建议低油、低盐,避免对身体健康造成影响。
糖尿病在治疗的过程中不能光吃米饭,水果也不能多吃,淀粉脂肪含量高的食品是要少吃的,可以多吃五谷杂粮,以低糖低淀粉的食物或者是粗粮以及蔬菜等做主食,可以多吃豆类及豆制品,苦瓜等都可以降低血糖。
经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。宜吃五谷粗粮;豆类制品食物;香菇、南瓜、苦瓜等。少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。少吃油煎、炸、油酥及猪、鸡、鸭皮等含油脂高的食物。不宜糖类;动物脂肪及高胆固醇食物;饮酒。