对于糖尿病患者，饮食上要做到均衡饮食，即控制总热量，尽量做到谷物、肉类、牛奶、蔬菜、水果的种类，以获取均衡营养，建议多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果，蛋白选择优质蛋白，如牛肉、牛奶、鱼类等主食，可以选择玉米面，芥麦面燕麦面等粗粮。控制热量，合理安排饮食，少吃多餐，多吃高纤维食物，饮食以低盐低脂低糖为主。
糖尿病患者有尿酸偏高者，应避免进食高嘌呤的食物。
需要注意糖尿病饮食的同时，同时也要低嘌呤饮食，由于尿酸合成的原料是一种嘌呤，因此，有尿酸偏高者，必须低嘌呤饮食。在日常生活中，很多人都是通过减少嘌呤来降低尿酸水平。所谓低嘌呤饮食，即尽量避免高嘌呤饮食，例如，说动物内脏，也有浓汤等，这类食品的话含有丰富的嘌呤，如果没有关于这类食品的限制，会使糖尿病尿酸偏高者尿酸进一步增高，因而使病人一种病情恶化。
不能吃的东西绝对要禁忌，如各种糖和含糖的零食、精致的淀粉零食、罐头、果脯和加工的肉食，含糖饮料、调料、糖果、糕点、冰激凌，还有果酱、加工蜂蜜、色素、防腐剂等，这都是病人绝对要禁忌的，必须掌握好饮食禁忌，这样才能把血糖控制好。
糖尿病患者不宜食用的食物有：
1、容易迅速升高血糖的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力等。
2、容易升高血脂的食物：黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、脂肪。对于富含胆固醇的食物，要特别注意。不应使用或少用它们来预防动脉粥样硬化性心脏病的发生。
3、饮酒是不可取的。因为葡萄酒中含有的酒精不含其他营养成分，只提供热能。长期饮酒对肝脏不好，容易引起血清甘油三酯升高。使用胰岛素的患者空腹饮酒容易引起低血糖，为了安全最好不要饮酒。
糖尿病的饮食管理应该科学的进行膳食摄入，不能说绝对不能吃，没有绝对不能吃的食品。要营养搭配的饮食，脂肪、蛋白质，还有淀粉都要合理搭配。比较通俗的讲，食糜状的食物尽量少吃，比如种粥，如小米粥、玉米粥、白米粥等，所有谷类熬烂之后做成食糜状的食物，吸收后都会非常快的生糖，这些食物生糖指数非常好，摄入以后导致餐后血糖迅速上升，不利于血糖的控制，另外，就是单糖和葡萄糖。
孕糖尿病饮食禁忌如下：
1、饮食口味过重对糖尿病孕妇的病情极为不利，太酸的东西会导致肝气过盛，脾气虚弱；太咸的东西会让人感到疲惫和压抑；太甜的东西是糖尿病患者最不应该吃的东西；太苦的东西会引起消化不良，胃胀太辣的东西会扩张血管，扰乱心情。所以饮食要适度，这样身体才能健康，孕妇的身体才能保持正常的健康状态。
2、低热量、高容积的蔬菜不会对糖尿病人的病情起到恶化的作用，也能够让糖尿病人有饱足感，不至于常常感到饥饿。