洋葱降血糖的方法主要是可以将洋葱外皮用来泡水喝，或者是炒洋葱吃，或者用洋葱煲汤喝，也可以用醋泡洋葱，将洋葱放到密闭的容器中，放入醋进行浸泡，放在冰箱里，每天可以随饭进行食用。也可以将洋葱切成薄片，放在醋中进行浸泡，可以随饭应用，或者是少量喝浸泡的汤汁。不可以一次喝得太多，否则会对胃肠黏膜造成一定损伤。
洋葱降血糖有洋葱外皮煎水，还有喝取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴。再还有醋泡洋葱洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2-3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。剩下有用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。
洋葱是具有降血糖的作用的，还有降血脂，降血压的功效。经常吃洋葱还可以帮助预防和治疗心血管疾病，是非常好的保健食品。糖尿病人经常吃洋葱，可以起到利尿通便的作用，可以辅助降低血糖。
醋泡洋葱能降血糖，不能够有效的软化血管，防止出现动脉硬化的现象，一定要时常监测自己的血糖，一旦出现血糖升高的现象，就要及时服用一些降血糖的药物来进行治疗。
洋葱降血糖四种方法是可以将洋葱外皮用来泡水喝，或者是炒洋葱吃，或者用洋葱煲汤喝，也可以用醋泡洋葱。将洋葱放到密闭的容器中，放入醋进行浸泡，放在冰箱里，每天可以随饭进行食用。