酒对某些降糖药有干扰作用，使药物作用减弱。酒精不能代谢为葡萄糖，并抑制糖原异生。使用降糖药的病人，空腹饮酒容易出现低血糖，值得警惕的是低血糖症状容易与醉酒相混淆，比较危险。
白酒中的主要成分是乙醇，乙醇对于人体代谢有很大影响，特别是糖尿病病人使血糖更加不容易被控制，比如，喝白酒会使营养状况比较好的糖尿病病人出现血糖的升高；对于营养状态差的糖尿病病人，饮酒也可以使血糖降低。
糖尿病患者喝白酒的危害主要是加重患者的病情。
糖尿病是一种以高血糖为主要特征的临床综合征,当血糖升高到一定程度,临床上可以凸显典型的烦渴、多饮、多尿、体重下降等症状。糖尿病患者不管是白酒还是啤酒，对身体的伤害是非常大的，如果说糖尿病病人是不推荐喝酒的，因为糖尿病病人饮酒可能会引起血糖波动，或低血压。如果说一定要喝的话，建议饮用酒精度较低的啤酒，相对危害来说要少一些，最好还是不要喝酒。
人患了糖尿病是非常痛苦的，因为糖尿病人需要常年服用药物，打胰岛素，而且饮食也是需要控制的。白酒糖尿病人当然不能了，因为白酒是由很多粮食粗粮酿造而成的，喝白酒啤酒都会造成糖尿病人血糖升高。为了身体所以糖尿病人尽量不要饮酒。
糖尿病患者之所以容易醉酒，是因为体内缺乏乙醛脱氢酶，乙醛不能代谢成乙酸。
但糖尿病肾病患者不建议饮酒，喝白酒容易诱发血糖不稳定发生波动，容易低血糖。而长时间喝白酒，吃大量的肉类高脂肪的食物，对血脂、血糖的控制也非常不乐观。当糖尿病患者低血糖时，常常会因为症状不明显，可能被忽视、抢救时间延误，导致生命危险，所以为了自身的身体健康建议糖尿病患者尽量戒酒。
糖尿病患者不建议喝啤酒和白酒。啤酒和白酒都含有酒精，热量很丰富。长期酒精会增加热量摄入量，不利于血糖控制。
此外，糖尿病患者空腹饮酒，也可能诱发低血糖，但低血糖的危害可能大于高血糖的危害，必须限制酒精的摄入。啤酒能加速口服降糖药的吸收，也可能诱发低血糖。另外，饮酒后一段时间，血糖有缓慢上升的过程。所以会引起血糖的波动，糖尿病患者应该限制饮酒或者不要喝酒。