醋并不能控制血糖。糖尿病是胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗引起的疾病，有1型和2型之分，控制不好会引起多种并发症，像心脏，脑血管，肾脏等，需要积极治疗，预防并发症发生这种疾病，首先要控制饮食，少吃含糖高的食物，多吃些蔬菜，再就是多运动，增加热量的消耗。
喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病。糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提.。要避免进食糖及含糖的食物，减少进食高脂肪及高胆固醇的食物。可以通过口服药物治疗，在治疗的期间要注意养成良好的生活习惯，少食多餐，加强体育锻炼，控制体重，定期监测血糖，及时调整用药。
喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病，糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提，还要避免进食糖以及含糖的食物，应该减少进食高脂肪以及高胆固醇的食物。
喝醋能够降血糖，因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶，减少葡萄糖的分解，它的作用与口服降糖药物类似，它的强度比不上降糖药物强，因此适当的喝陈醋或者是米醋，可以起到辅助降低餐后血糖的作用。
喝醋可以帮助降低血糖。饭前喝少量醋，可延缓食物在肠胃中的排空时间，提高饱腹感，降低食欲，饭后喝醋，降低血糖和胰岛素，从而加速脂肪分解，米醋或天然醋酿造，加入蜂蜜和水混合，每天早上出门前喝一杯。
降糖药宜选餐前给药，其作用方式是刺激胰岛β细胞，因此宜餐前给药30分钟。要根药性择餐前吃或餐后吃，餐后吃降糖药较少，餐后吃有胃肠道反应无。
在用药时，一般建议在医生指导下使用药物治疗，不要私自胡乱用药，避免错误用药后，引发不良用药反应。并且，使用降糖药不当，导致血糖波动，可能会引发病情发作，出现不适症状。
