妊娠期糖尿病主食应少量多餐，每日分5餐早餐量宜少，少吃含淀粉类食品，多摄入富含纤维素食品。脂肪，坚果类食品应适量摄入，占总能量30%以下。蛋白质每日摄入100g左右，且保证其中的1/3以上为优质蛋白。每周体重增长控制在0.5kg以内一个月的体重增长不要超过2kg，总孕周不要超过12.5kg。
妊娠糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃，此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等，尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病特别需要忌口的。
妊娠糖尿病患者饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以阿斯巴甜等代糖来调味。
妊娠糖尿病食谱，根据孕妇的年龄、体重指数、孕周、既往疾病史和工作性质来计算每日平均摄入热量，根据每日摄入的总热量，按照不同比例分配脂肪、碳水化合物和蛋白质的摄入量，每天进食6～7餐，每次的饮食不要吃得过饱。
适合妊娠期糖尿病孕妇的每日食谱是有的。适合妊娠期糖尿病孕妇的每日食谱就是豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克；牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克；煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。
妊娠期糖尿病对胎儿的影响如下：
妊娠期糖尿病可直接影响胎儿发育，因为孕妇血糖升高的同时，多余的糖很容易透过胎盘到达胎儿体内，使胎儿发生高血糖，这容易诱使胎儿肺成熟延迟，生后易发生呼吸困难综合征。同时，一方面胎儿被迫要将过多的糖贮存起来，要消耗更多的氧，易致胎儿缺氧：另一方面过多的糖要变成脂肪贮存在胎儿体内，会使胎儿体重增加，成为巨大儿。
