蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇。糖尿病病人可以进食蚕豆的。
糖尿病人可以吃蚕豆。蚕豆含有的淀粉含量比较高,淀粉在体内可以被分解生成葡萄糖,如果过多食用的时候,可以升高血糖。少量食用,或者是食用蚕豆的时候,减少其他碳水化合物类食品的摄入,则对血糖影响不大。
蚕豆中的淀粉含量比较高,糖尿病人可以适量吃。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病主要与遗传因素、环境因素和自身免疫因素有关。葡萄属于中药,具有补血、强筋骨、利尿的功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等。葡萄是一种水果,含有多种维生素,21种花色素,黄酮。具有抗血小板聚集、改善心肌供血等作用。但葡萄是高升糖指数水果,吃太多会导致血糖明显升高。
糖尿病人可以吃菠萝,但是应该少吃。
菠萝的糖分含量很高,但升糖指数并不高,升糖指数一般,不像桂圆、荔枝那么高。
不过,由于凤梨是一种含有较高糖份的水果,所以可以适量食用,不宜过量食用,过量食用会对人体的血糖和血脂造成一定的不良反应。
所以,有糖尿病的患者可以食用菠萝,只要适当的食用,就可以缓解自己的整体膳食情况,但是一定要少食用,否则会对身体造成一定的伤害。
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力,黑巧克力中含有较多糖分,若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高,对糖尿病患者十分不利。
此外,巧克力中脂肪含量也很高,若食用过量,很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题,从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率,因此糖尿病患者,应尽量避免食用黑巧克力。
此外,糖尿病患者饮食方面,应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。