测定空腹血糖是可以喝水的。空腹的定义是至少八小时不进食含有热量的物质。水不含碳水化合物，不含有热量，所以空腹血糖测定是可以喝水的。但是空腹状态短时间内大量喝水可以造成血液的稀释，从而影响检验结果。
在检查空腹血糖之前，通常是不可以饮水的，饮水之后会影响检查的结果，失去临床参考意义。所谓的空腹，一般是指10到12小时不吃任何东西，这种状态称之为空腹。半夜起来喝一杯水，也不能称之为空腹。检查空腹血糖是不可以喝水的。严格按照医生的要求去做。
喝水一般是不会影响空腹血糖值的，因为有些水里面可能会含糖。所以如果是喝水后检查空腹血糖值偏高，应该隔日再到医院做一次空腹血糖检查必要的时候需要做糖耐量检查。只有这样才能够确定是不是存在糖尿病的可能性。
喝水对空腹血糖监测有影响，喝水可以影响结果，由于血液稀释，一般检查出的数值偏低，检查血糖时不能喝水，不能吃东西的，避免影响到检查结果的。如果说血糖升高，要避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物。
测空腹血糖前不可以喝水，至少要空腹八个小时。喝水容易导致出现血糖偏高，影响到化验结果的准确性。空腹血糖正常值在3.9到6.1毫摩尔每升之间，如果超过了6.1毫摩尔每升，说明空腹血糖偏高，可以进一步进行糖耐量试验检查。
一般饮用白开水对血糖监测结果并无干扰，是可以喝水的。空腹血糖监测所需，泛指没有摄取能量，如主食、肉类的食用，蛋奶之类的食品，并没有严格地限制喝水。因此可打消疑虑，在测量空腹血糖之前，若渴，可少量喝水，但对某些含糖饮料需要加以限制，很有可能会对血糖检测结果造成影响。血糖高的情况下，要及时控制，少吃叫较甜的水果和蛋糕等食物。
