人体内血糖是相对稳定的。空腹时血糖在3.9-6.1mmol/L(70一110mg/dl)，当进餐时血糖逐渐上升，血糖上升刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，餐后1小时血糖达到最高水平7.8一8.9mmol/L(140一160mg/dl)，胰岛素也随之上升，餐后2小时血糖恢复正常，胰岛素也随着恢复。
正常人一天进餐三次，血糖有三次升高。升高的血糖由于胰岛素的作用，很快被组织利用及合成为糖原、蛋白质、脂肪使血糖不至升得很高，同时又很快恢复到正常水平。正常人三次进餐主要是补充糖原的消耗。
正常人血糖变化有一定的规律性，一般在空腹时最低餐后血糖升高，直至两小时后开始下降，逐渐降至空腹血糖水平。所以正常人的血糖，受饮食及其活动在强度进行变化。所以平时一定要养成一个规律的作息生活及饮食的习惯，适当的活动增强体质。
血糖高是由于个体胰岛素分泌不足或胰岛素生物作用缺陷所引起的，对人体危害很大。首先表现在会引起血管神经并发症，第二会导致细胞功能的衰竭及电解质的紊乱，第三容易出现严重的失水及全身的乏力，最后出现视力减退。
一天所排出的尿量约有1500毫升。尿液是人类和脊椎动物为了新陈代谢的需要，经由泌尿系统及尿路排出体外的液体排泄物。排出的尿液可调节机体内水和电解质的平衡以及清除代谢废物。
血糖正常值空腹是3.9~6.1之间，小于3.9，说明低血糖高于6.1高血糖，一般来说都是检查空腹血糖平时注意休息，注意天气变，适当加减衣服，以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性的食物，劳逸结合。