甘油果糖用于进入脑代谢过程，改善代谢，降低脑含水量，降低颅内压。本品可增加脑耗氧量，改善脑组织代谢，对排尿影响小，减轻肾脏负担，对体内电解质平衡无不良影响。它还可以减少眼睛前房和晶状体的压力。本品降低颅内压作用较慢。
硝酸甘油具有缓解心绞痛、改善心肌供血的作用。硝酸甘油是一种直接扩张血管的药物，它能扩张冠状动脉和周围动静脉血管，所以当出现心肌缺血时，可以通过口含硝酸甘油来缓解心绞痛。
因此，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者，可以随身携带硝酸甘油，一旦出现心绞痛，可暂时缓解心肌供血，作为临时急救的手段但作用时间很短，只能维持几分钟，因此需要及时进行后续治疗。
甘油果糖的用法用量，静脉滴注，成人一般一次250至500毫升，一日一到两次，每次五百毫升需滴注2-3小时，250毫升需滴注1-1.5小时。甘油果糖临床应用的注意事项目，有循环系统及肾功能障碍，尿崩症和糖尿病患者慎用。急性硬膜下硬膜外血肿出血未停止者慎重应用。必须限制食盐摄入量的患者谨慎使用，因为甘油果糖内含有氯化钠。甘油果糖使用的禁忌症，遗传性果糖耐受不良症患者属于禁忌应用患者。
通常情况下，胰腺的作用是参与人体的消化功能。
胰腺是人体的主要的消化系统，是比肝脏小的第二大腺体。外分泌腺体可以分泌胰腺的外液，而内分泌腺则可以分泌胰腺的内液。胰液是胰腺外液中的重要组成部分，它包含了各种消化酶，能够促进机体的各种消化功能。胰腺内液是由胰岛素和胰高血糖素组成的，它在消化系统中往往会起着重要的作用。
糖尿病患者可以吃一些果糖，
果糖主要存在于水果中。果糖的甜度是葡萄糖的三倍左右。而果糖一般在没有胰岛素的情况下吸收，吸收速度相对较慢。所以在食用水果里面含有的果糖时要在两餐之间。一般也会要求糖尿病患者在血糖控制在相对正常的范围内时吃水果。一般水果根据果糖等含糖量分为三类。含糖量10%的叫低糖水果，含糖量20%左右的叫中糖水果，含糖量20%以上的叫高糖水果，主要有香蕉、榴莲、菠萝蜜、伊拉克蜜枣等。一般糖尿病患者可以在两餐之间吃些中低糖的水果，以免引起血糖波动。
一般情况下，硝酸甘油对心肌梗死的作用是扩张血管，具体内容如下：
现有的研究表明，硝酸甘油对心肌梗塞病人具有以下功效：1、降低心肌耗氧量。硝酸甘油能使血管容积膨胀，减少心肌的负荷，即心肌的负荷。减少心脏的负担，可以减少心肌的氧气消耗。2.增强心肌灌注。动物及临床试验结果表明，经舌下或静脉注射硝酸甘油，能扩大冠状动脉的管径，并能提高血液流速。从而提高了心脏的血流，改善了缺血。