糖尿病人的主食可以多吃一些纤维素含量较高的食物，以及多吃一些粗粮，尽量的要少吃淀粉类的食物，比如尽量的避免吃过多的面粉或者是甜食，可以适当吃一些瘦肉以及蛋白含量较高的食物。
糖尿病人主食通常能吃大米、白面等。
为使血糖保持稳定，糖尿病人通常要注意膳食搭配，建议低脂、低糖、低油饮食，主食通常可以选择大米、白面等，但要注意严格控制用量，以免摄入过多的卡路里，防止出现过度肥胖的情况。此外，病人通常可以尽量的选择一些发酵型的主食，比如馒头，花卷之类的，但是不能选择热量浓度高的主食，而且在烹饪的过程中，尽量不要放糖和其他的甜味剂。
糖尿病患者一般不是一定要少吃或者不吃主食。
对于患者来说，碳水化合物的摄入量应该是每天总热量的50%-55%左右，另外，平时吃的含碳水化合物比较多的食物，也应该算在主食中，比如山药和南瓜，这些食物主要是提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，都是传统食物的主要来源。日常饮食要注意营养均衡，不要暴饮暴食。
身体不适时建议及时前往医院，在医生指导下接受治疗。
主食适当选用粗杂粮，如荞麦、燕麦、玉米等含膳食纤维较高的食物；食品要多样化；增加全谷类食品，如全麦面包、玉米馒头、荞麦馒头、荞麦面条等；每周吃2-3次的豆类制品；同时保证每天至少500克蔬菜，以叶菜为主。
糖尿病人晚上不吃主食是不可以的。由于体内需要热量，糖尿病人更容易低血糖。在饮食上控制高糖食物，一日三餐七分饱可以少吃多餐，平时饮食重点以多吃蔬菜杂粮类为主，适当搭配一定数量的优质蛋白质食物。加强运动锻炼，定期复查血糖。
可以适当的吃一些，醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
