糖尿病患者是可以吃糙米的。糖尿病一般是由于遗传因素，免疫系统缭乱等问题导致胰岛功能减退引起的问题的，临床表现一般是三多一少，也就是多饮多食多尿体重减轻的，目前是没有药物治的，需要长期的治疗，一般口服促胰岛素分泌剂、双胍类、AGI等，控制晚期糖尿病血糖一般采用胰岛素，还要控制饮食，坚持锻炼，长期监测自己的血糖情况。
糖尿病的人在日常是适当的吃一些糙米，因为糙米中的纤维素含量特别丰富，这种物质不容易被人体消化和吸收，所以具有降血糖的作用，糖尿病病人经常吃糙米可以让血糖更稳定。
糖尿病患者可以适当吃糙米。
饮食控制是糖尿病治疗的基础，其中主食推荐粗配。糙米属于粗粮，富含膳食纤维，有助于减缓糖分的吸收，避免聚糖的波动。杂粮中的膳食纤维可以延缓糖尿病患者吸收胆固醇，有助于糖尿病患者调节血脂。杂粮的膳食纤维也能吸收肠道中的水分，有助于糖尿病患者定期排便。杂粮的膳食纤维可以提高饱腹感，缓解饥饿，也有助于糖尿病患者控制饮食。但是糖尿病患者的主食要粗、细，一定比例的面粉和大米要合适，这样营养才会更加均衡，生活质量也会提高。
一是燕麦营养价值高，是谷物中最富有营养价值的，可与牛奶的营养价值媲美甚至更好；二是燕麦中富含大量的水溶性膳食纤维，吃后饱腹感极强，可令糖尿病人少挨饿；三是燕麦中的水溶性膳食纤维能够有效地阻碍葡萄糖的吸收，所以餐后血糖升高值不明显，很好地防止了糖尿病人血糖在餐后急剧升高的风险；四是长期坚持吃燕麦，可以有效地降低血糖。
糖尿病人可以吃豆类食品，但是一定要适量，需要长期控制饮食，也不能吃含淀粉高的食物，不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，发病与高糖饮食暴饮暴食酗酒有关系，与身体肥胖有关系。