血脂中的总胆固醇超过5.17,低密度脂蛋白超过3.1,甘油三酯水平超过2.7,有一项超过我们就可以推断出现高血脂症。
对于一些有高血压、糖尿病类的老年病人，标准会降低一些。高血脂近年的发病率不断增高，主要和饮食有一定的联系，高血脂病人多是一些肥胖的病人，常见于中老年人，但现在也逐渐在年轻化，摄入过多的脂肪以及长时间的不锻炼会出现，高血脂主要会伴随高血糖、高血压一起出现，也就是所谓的三高症。
对于高血脂的病人会引发脂肪肝、冠心病、心梗等疾病。治疗上以控制饮食为主同时配合降血脂的药物。
血脂包括胆固醇和甘油三酯两部分，胆固醇高于5。17毫摩尔每升，甘油三酯高于1。71毫摩尔每升，考虑高脂血症，可引发冠心病、脂肪肝、脑血栓形成等疾患，出现头晕、乏力、困倦、胸胁胀满等症，在日常生活中，也要合理调整饮食结构，建立良好的生活习惯。
常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号，主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。腿肚经常抽筋，并常感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。)短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深)。
血脂一般低于5.20mmol/L是属于正常范围，高于5.20mmol/L处于异常。血脂一般包括甘油三脂，胆固醇。并且血脂过高，可能会形成血栓，防止血脂过高的食物有黑木耳，大蒜，洋葱。水果有草莓，柠檬等。建议在生活中多加强运动，避免劳累，注意劳逸结合，并且避免补品，注意多休息，避免劳累，不要吃辛辣食物，多吃蔬菜水果等。
成人体内的总胆固醇是2.9~5.3，甘油三酯是0.3~1.7，高密度脂蛋白是0.92~2，低密度脂蛋白是1.8~3.6，如果体内总胆固醇超过5.3，甘油三酯超过1.7，低密度脂蛋白超过3.6，这种情况体内的血脂就出现了增高的现象。如果体内血脂出现增高，建议吃钙片进行治疗。同时在饮食上要低盐，低糖，低脂，忌烟酒。