由于粗粮富含膳食纤维，血糖指数低，对糖尿病患者有益。适合糖尿病认吃的粗粮有燕麦、麦麸、黑米、荞麦、绿豆、黑豆、红豆、大豆、玉米等，这些粗粮对糖尿病患者来讲是有益的食品。
糖尿病病人可以吃的荞麦面，燕麦，薏米，黄豆之类的食物，都可以吃的，但也是需要粗细搭配的，不能单纯的吃粗粮，避免营养不良的发生。饮食对血糖的影响非常明显，当然也包括运动。
适合糖尿病患者食用的杂粮包括燕麦、大麦、谷麦、全麦、荞麦、大豆、扁豆和其他豆类等。
糖尿病患者在摄入碳水化合物时，除了碳水化合物摄入量外，还要考虑食物的种类。淀粉的类型是直链淀粉还是支链淀粉，烹饪方式、时间、加工程度，或多或少会影响餐后血糖，应参考食物每上升指数和食品中碳水化合物含量等。糖尿病患者应尽可能选择低升糖指数的食物。
妊娠糖尿病可以吃的粗粮如下：
首先可以选择小麦，小麦有养心安神、补肾健胃滋补的功效，还可以清热解渴。因此，糖尿病患者表现出焦虑、疲劳、乏力是有益的。
第二、可以选择吃燕麦，燕麦是一种粗粮，性质温和，味道甘甜，对肝、脾、肠、催产素都有好处。
第三、荞麦荞麦有清热利湿的作用，特别是对糖尿病引起的肾病，可以用荞麦作主食进一步治疗。
第四、小米也有一定的降血糖和滋补肾虚的功效。
糖尿病患者可以吃粗粮如豆制品、燕麦、小黑麦、高粱、米粉等。也包括蒸米饭、馒头和面粉，糖尿病患者都是可以食用的。
关键是控制每顿饭的主食量。一般要求每餐主食不超过22种。建议将主食与蔬菜一起食用。常见的叶菜类蔬菜，如卷心菜、莴苣、燕麦、菠菜和真菌类蔬菜，包括蘑菇和真菌，都可以食用。两者的结合不仅可以控制主食的量，而且可以延缓主食在胃肠道的吸收速度。避免食用油炸食品、肥肉、坚果等食物，避免食用粥、米粥等吸收速度快的食物。此外，结合适当的运动和低血糖药物的应用，血糖可以顺利控制。
适合糖尿病人吃的杂粮包括小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、糯米、土豆和红薯。
这些食物富含膳食纤维、饱腹感、电解质和维生素。糖尿病患者多吃粗粮有助于控制饮食。饮食控制是基本的，其余治疗都在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病人每天吃的主食是碳水化合物，约0.5斤。碳水化合物产生的热量应占总热量的50%~55%。不要吃得太多。