对于高脂血症的治疗不单单是依赖药物，改善生活方式也是重要的治疗方法。改善饮食习惯是治疗高脂血症的重要举措。怎么样调整饮食能够改善血脂?主要就是要控制总热量的摄入，尤其注意控制胆固醇的摄入，饱和脂肪酸含量比较高的这类食物要注意。控制好脂肪的摄入量，碳水化合物、蛋白质、脂肪要合理的比例，也是两个基本原则，一是控制总热量，第二点是保持合理的均衡饮食这一点是非常重要的。
高血脂患者平时要注意低脂肪饮食，不要吃动物内脏、动物脂肪、鱿鱼、蛋黄、脑、骨髓等。要多食用新鲜的蔬菜、谷物、粗粮等粗纤维食物。要多做户外的有氧运动，肥胖者必须减肥。
高血脂以及高血脂症的治疗如下：
一、加强日常生活和膳食的管理，减少卡路里的摄取，适量的运动，避免过量的卡路里积聚在身体里，从而导致血压上升，因此要节制。
二、适当锻炼身体。适当的锻炼可以促进人体的热量，促进人体热量的增长，促进脂肪和蛋白的降解，促进血液中的沉积物质的清除，从而促进血脂的降解，预防高血压、高血脂。
三、适当的食用食盐。高血压、高脂血症与盐敏症有关，一些盐敏症患者存在着钠离子的基因变异，这个变异程是遗传的，因此日常中要控制食盐的摄入。
第一就是药物治疗，另外就是生活方式的干预。生活方式的干预是比较重要的，就应该进食一些脂质含量少的食物，少食用肥肉，蛋黄，海鲜及动物内脏，多进食一些蔬菜水果，然后就应该适当的活动，避免肥胖。
老年人出现高血脂可能出现头部位眩晕，心里不舒服等刺激性反应，是身体营养过剩引起的高血脂症状，需要平时注意饮食卫生进行调节，少吃油腻的东西。不能高脂饮食，如饮食不能过度油腻和大鱼大肉，应该多吃蔬菜水果，注意饮食的均衡搭配.也要注意鸡蛋不宜吃得太多，一天一个鸡蛋就可以了。