糖尿病人用粗粮来代替细粮为主食，这样可以起到降糖的作用。但是也要控制量。不是在正常饮食的基础上再多吃一些粗粮，这样是不会起到作用的。可以吃燕麦，小米还有玉米，荞麦，薏米等，控制饮食，适当的增加运动量，这二点是必须的。还要经常监测血糖。
降血糖的粗粮有燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、小米、玉米、黑米、青豆等食物，都含有丰富的膳食纤维、糖分低、热量少，进食后能增加饱腹感减少其他食物的摄入，防止餐后血糖快速升高，有助于血糖的稳定。还能促进胃肠蠕动，使毒素垃圾及时排泄，有利于血糖的降低。同时配合多吃新鲜蔬菜，比如冬瓜、苦瓜、洋葱、芹菜等，降糖效果更好。
妊娠糖尿病的孕妇可以食用一些粗粮，其中含有丰富的糖分和丰富的营养成分，有糖尿病的人建议可以多吃一些粗粮。
可以食用小麦、荞麦、三棱麦等。小麦的性寒、甘甜，可以起到开胃、开腹、下气、消积的作用。对于患有糖尿病的孕妇来说，这种荞麦能够起到很好的作用。可以多食用一些清热解毒、利尿、消炎等功效，对身体有一定益处。
主食可以粗细搭配，高粱米，玉米面，荞麦，燕麦等都可以吃，低糖低脂低盐饮食，少量多餐，控制总热量，营养全面均衡。主食以谷薯类为主，粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉，多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。
首先可以吃燕麦，燕麦对于糖尿病人来说是非常有好处的，它可以帮助糖尿病人起到减肥的功效，还能够帮助降低血液中胆固醇的含量，然后是小米，小米有养胃的功效，对于肠胃不太好的糖尿病人来说是可以经常食用的。
