甘油三酯高会出现头晕、眼花、四肢无力、心跳加速等，甘油三酯高不会引起特殊的症状和体征，只有通过血脂化验才能发现其浓度增高。甘油三酯增高会引起很多并发症，比如高血压、脑梗塞、冠心病等脑血管疾病，并发症发病时会引起不同的症状出现。
甘油三酯高跟动脉粥样硬化的形成，有很大关系。甘油三酯的升高与冠心病的发生有着重要的意义，血清当中甘油三酯升高的价值比胆固醇更大，尤其是心肌梗死比较明显，大部分的心肌梗死患者都有高甘油三酯血症。
甘油三酯高会出现头晕、眼花、四肢无力、心跳加速等，甘油三酯高不会引起特殊的症状和体征，只有通过血脂化验才能发现其浓度增高。甘油三酯是由人体内的肝脏合成和高脂肪食物吸收而来，大量的甘油三酯会沉淀在脑血管中，使血细胞运行异常血液黏稠。
对于甘油三酯高的患者来说，首先可以服用药物来进行调理，并且饮食要注意节制。平时注意饮食的清淡营养，避免食用油腻刺激的食物，可以多吃一些粗粮，并且可以吃一些鱼类、瘦肉、豆、以及豆制品和各种新鲜的蔬菜水果。平时少吃一些动物肥肉、奶油、甜点、动物皮类、内脏等脂肪含量过高的食物，并且要注意戒烟、忌酒，患者也可以通过中草药来进行调理。
治疗甘油三酯高的方法其实主要有两方面，第一个是从生活饮食上进行调整，第二个是必要的时候口服相关的降脂药物降低甘油三酯。甘油三酯的升高，生活方式的上的调整主要是要结合运动减肥，低脂、低盐饮食，多吃新鲜瓜果蔬菜。
一般情况下，孕晚期甘油三酯高可能是饮食不节造成的，具体内容如下：
当女性处于孕晚期时，可能会大量地摄入食物，以保证胎儿与自身的营养供给，但是，如果女性摄入过量的油腻食物和肉类，可能会导致高血脂，由此可能出现孕晚期甘油三酯高的情况。此外，饮食不节还可能导致女性在孕期超重，可能诱发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等并发症。因此，女性应注意调整饮食结构，要少吃高脂肪、高糖分的食品，多做锻炼，这有助于降低血脂。
