十字花科蔬菜中含有一种含硫化合物，可抑制碘的吸收，使甲状腺素合成不足，进而导致暂时性的甲状腺肿大。因此甲状腺疾病患者应限制十字花科蔬菜的摄入，每日摄入量应控制在500g以下。
甲状腺疾病的检查包括血液学检查和超声学检查，这两种检查是最常见的检查方法。通过甲状腺彩超就能够察看出甲状腺的密度、形态、是否有结节以及结节的大致性质，都可以通过彩超进行具体的检查。
甲状腺疾病包括甲亢、甲减症、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺囊肿、甲状腺肿等多种类型。甲状腺疾病的发病原因也不同。
例如，某些细菌或病毒感染可能导致甲亢(毒性扩散性甲状腺肿)或甲状腺炎。自身免疫性甲状腺炎、甲亢(毒性扩散性甲状腺肿)、甲状腺结节有遗传倾向。辐射与甲状腺结节、自身免疫性甲状腺炎和甲状腺癌的发病有关。碘缺乏会引起地方性甲状腺肿。总的来说，女性的甲状腺疾病很多，因此可能与激素有关。甲状腺疾病患者经常表现出焦虑和焦虑，因此甲状腺疾病也可能与情感因素有关。
甲状腺疾病要正确治疗，首先得进行甲状腺疾病的分类。从功能上分，甲状腺疾病分为甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退。在治疗上是不一样的，比如甲状腺功能亢进。在治疗上主要是用抗甲状腺药物、碘131和手术治疗，不同的人治疗方案不一样，所以要实行个体化的治疗方案。对于甲亢，在饮食上，要注意不能吃含碘太多的食物，比如海带、紫菜，要吃无碘盐。
女士甲状腺疾病根据疾病的不同，所产生的症状有所不同。
甲状腺机能亢进症是指脾气急躁、焦虑、多汗、怕热、食欲亢进、大便次数增多、月经紊乱、月经量减少、体重下降、突眼、双手颤抖等。出现记忆力减退、嗜睡、乏力、关节疼痛、体重增加、粘液性水肿、手掌、脚掌发黄等症状。患者只是颈部有包块，不会出现疼痛，可能是甲状腺结节。出现包块疼痛、发热、乏力、血沉快等症状时，需要考虑是亚急性甲状腺炎。根据不同的疾病，需要做不同的检查来确诊。