蜂蜜水确实能够润肠通便，还能够美白皮肤，改善睡眠，长期服用对身体应该有很好的效果，而糖尿病属于胰腺功能失调性疾病，如果患有糖尿病不能食用蜂蜜，不然有可能引起血糖增高，不利于身体健康，但是如果没有糖尿病可以使用蜂蜜，食用蜂蜜不会导致糖尿病的。
长期喝蜂蜜水通常不会引起糖尿病，但要看具体人群。
如果部分患者是糖尿病高危人群，长期饮用含糖饮料可能会加重糖代谢紊乱，使糖尿病提前发生。高危人群包括以下几类：
1.有糖尿病家族史的人、既往有妊娠期糖尿病的女性或生过巨大胎儿的女性，将来更容易患糖尿病。
2.有生活方式不好的人，比如肥胖、暴饮暴食、熬夜、缺乏体育锻炼。
3.衰老因素，糖尿病的发病也更容易发生。
如果患者在这些因素中有更多的条件，他们更容易患糖尿病，并且经常在高危环境中喝含糖饮料，糖尿病的发病率将明显增加。因此，糖尿病高危人群需要尽可能减少含糖饮料的摄入，以降低糖尿病的发病率或延缓发病时间。
喝蜂蜜水不会得糖尿病的，但是对于40岁以上的人群来说，要避免高糖分食物的摄入，蜂蜜属于高糖饮品，平时要注意控制摄入量。如家族有糖尿病史，则后代更要注意，这类人群的患病风险比较高。
年轻人喝蜂蜜水不会引起糖尿病，老年人会。
蜂蜜含糖量很高，主要成分是果糖和葡萄糖，都是单糖。摄入后，单糖在小肠内被迅速吸收，导致血糖升高。胰岛功能正常的人喝蜂蜜水后，胰岛素分泌会相应增加，促使血液中的糖分进入组织和细胞，被氧化分解为能量供身体使用。此外，过量的糖还可以合成糖原，储存在肝脏和肌肉中。但老年人或肥胖患者本身就有高血糖，糖调节受损。大量饮用蜂蜜水导致血糖迅速升高，而胰岛素分泌相应增加，会诱发糖尿病。
喝很多蜂蜜水也不会直接引起糖尿病。
糖尿病患者喝大量蜂蜜水可能会提高血糖，还可能引发急性或并发症，如糖尿病酮症酸中毒或高糖高渗透状态。一般人可以适量饮用蜂蜜水，2型糖尿病患者建议饮用前监测血糖，血糖不高的话可以适量、少量饮用，饮用后监测血糖的变化，观察血糖是否明显升高，如果是这样的话，建议糖尿病患者不要喝或少喝蜂蜜水。
经常喝蜂蜜水是不会直接导致患者得糖尿病的。糖尿病发病原因非常复杂，并不仅仅是因为进食太多的甜食，或者是最近饮用太多的蜂蜜水、白糖水等，就会发生血糖升高。糖尿病的发病原因，包括有遗传原因还有后天环境的原因，饮食并不是得糖尿病的直接因素。