制定减肥食谱时要根据每日的总能量来计一天所需要的主食，主食应该占总能量的45%-60%为宜，过低容易引起酮症，过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200克复合的碳水化合物，以杂粮为主，包括大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等，三餐要定时定量。
减肥期间尽量选择米饭，馒头，蒸包子，煮饺子等含油脂肪量较少的食物，但而且要限量。粗细粮搭配，比如玉米面混合白面馒头，大米混合燕麦饭或者大米混合杂豆类的豆饭等。
吃米饭或者馒头等主食减肥最快，尽量选择光纤溶脂的方法减肥。适当的吃一些主食，不会影响到减肥，如果吃过多还可能会影响到减肥。光纤溶脂多数是产生高能的热量，照射在皮肤的组织层，将脂肪颗粒击碎，通过新陈代谢排出体外，达到减肥和瘦身的目的。平常不要暴饮暴食，预防肥胖复发。
减肥最好吃小米和玉米，也可以吃些荞麦和燕麦。通常这些食物都属于秋千味的食物，既能够当主食食用，也可以促进肠道的蠕动，适量的吃通常不会影响到减肥。减肥期间需要注意运动和锻炼，也可以咨询专业营养师，搭配些营养减肥餐，帮助减肥。如果肥胖严重，也能通过射频溶脂和埋线以及抽脂的方式减肥。
减肥午餐以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，白面，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量较大，热量却更低，更适宜减肥时食用。薏米具有容易消化吸收，利尿排水肿的特点，减肥作用显著。
减肥期间可以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，白面，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量较大，热量却更低，更适宜减肥时食用。薏米具有容易消化吸收，利尿排水肿的特点，减肥作用显著。红小豆、干蚕豆、绿豆等富含淀粉的豆子，消化速度慢，饱腹感特别强。减肥效果非常理想。