一天只吃一顿中午饭，在一定程度上确实是可以减到减肥的作用，但是时间长了会导致身体出现营养不良的情况，而且恢复吃饭之后还会容易会出现反弹的现象，可能会让自己变得更胖，因此在减肥期间一日三餐一定要正常吃饭。
每天吃一顿饭虽然能减肥，但会对身体造成很大的伤害。对胃的伤害比较大，人在饥饿的情况下，肠胃会分泌更多的胃酸，传递饥饿的信息。如果没有及时的进食，就会刺激胃黏膜，可能会导致胃溃疡，十二指肠溃疡等疾病。而且很容易造成营养不良的情况。所以还是要选择科学的方法，以免对身体造成不良影响，每餐七分饱。可以选择运动减肥。
如果一天吃两顿饭，并且注意控制热量，还有辅以适当运动，通常是能减肥的。如果一天吃两顿饭，但每日摄入热量超标，或缺乏运动，一般是不能减肥的。
1.能：采用运动锻炼、控制饮食等方法通常能够减肥，有助于达到减重、瘦身的目的。如果减肥者每天吃两顿饭，并且没有过量进食火锅、炸鸡等高热量食物，还定期进行慢跑、游泳等运动，通常是可以减肥的。这样的减肥方式能够使摄入热量与消耗热量形成差额，还有助于促进体内新陈代谢，还能紧致身体肌肉线条，进而改善身形。
2.不能：如果减肥者每天吃两顿饭，但大量食用炸鸡、奶油、辣条等高热量食物，或平时缺乏运动，则比较难收获较为明显的减肥效果。因为这种生活方式难以使摄入热量与消耗热量之间出现差额，容易导致摄入超过身体需求量，进而转化为脂肪，囤积在腰部、臀部、腿部等处，使身形肥胖。
一天两顿饭，不利于减肥。虽然两顿饭摄入的总体食物量要少于三顿饭，但是减肥提倡少食多餐，可以一天吃6次，每次都少量的食用。这样不但可以为机体的这些提供能量，避免营养失衡而导致的身体不适，又可以避免热量堆积，防止形成肥胖现象，更加有利于辅助减肥。
一天只吃一顿饭，是不能帮助减肥的，反而还可能会伤害到肠胃，建议避免选择这种减肥的方式，如果觉得比较肥胖的话，建议可以多运动，少吃一些油腻的食物，平时注意多喝水，促进新陈代谢，还要避免熬夜，因为熬夜会造成内分泌失调，引发肥胖。
晚饭只吃菜不吃饭能减肥。
新鲜的蔬菜富含维生素和矿物质，低热量、低糖分、低脂肪，吃完后能增强食欲，促进肠道的蠕动，帮助体内的毒素和垃圾的排出，从而达到减肥瘦体的效果。但是如果在夜间长时间不进食，会对身体的健康造成一定的负面作用，容易导致腹泻、腹痛等胃肠道疾病，还会导致心脏血管病变的发生，同时还容易导致体重的反弹，因此要注意科学的减肥。
