血糖高吃苦瓜有用，苦瓜富含有粗纤维、维生素C、钙、铁等营养物质。苦瓜具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等作用；还具有防止动脉粥样硬化、保护心脏、滋润皮肤、防止皮肤干燥以及美白和保湿等作用。
苦瓜中含有苦瓜疳、类蛋白活性物质、类胰岛素物质、大量的维生素c、维生素e以及多种氨基酸，能够促进胰岛素分泌，并且还能预防糖尿病。也能帮助人体进行血糖水平的调节，有降低血糖的作用。苦瓜还含有丰富的蛋白质，能够增强人体免疫力。
一般情况下，吃中药能吃苦瓜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
苦瓜是一种辛辣的食物，具有清热解毒的功效，主要是针对热毒内盛引起的喉咙肿胀、牙疼、湿热泻痢、疔肿等症状，因此在食用中成药时，要根据中成药的功效来选择，比如用来清热泻火的中药，可以通过苦瓜来增强中医的清热解毒泻火效果。若是温养，健脾利水，则不宜吃，若是前者，则会导致药力下降，无法达到温养之效；反之，则会因苦味而导致脾胃虚寒，导致脾虚虚热，建议患者在医生的指导下吃中药进行治疗，以免对身体造成不良影响。
一般来说，吃中药可以吃苦瓜吗，需要感觉实际情况进行判断。
中药治病就是根据这些属性，遵从“热者寒之，寒者热之”的治疗原则来进行配伍组方。苦瓜性苦、寒，适用于热证的治疗。如果患者吃的中药是治疗寒证的热药，则吃中药不可以吃苦瓜，可能会加重症状，对治病不利。反之如果患者属于热证，则吃苦瓜还可以辅助疾病的治疗。
苦瓜有降糖的作用，苦瓜中富含苦瓜皂甙，有类胰岛素作用，有助人体调节血糖水平，有降低血糖的作用。苦瓜营养丰富，富含多种维生素，尤其是维生素的含量非常高，有抗氧化、防止衰老的作用。
