胶原蛋白对人体的组织具有支撑与保护的功能，人体中胶原蛋白含量越高，皮肤组织拉张力越强，皮肤更加水润细腻。鱼类胶原蛋白含量最高，猪蹄、羊蹄、牛蹄、蹄筋、鸡爪、肉皮也富含胶原蛋白，经常食用有利于皮肤增强弹性、提高光泽度。
骨质疏松的患者非药物治疗方面蛋白质的摄入是属于其中的一个方面，但是这里所说的蛋白质和平常所说的胶原蛋白没有什么关系。骨头疏松常用药物里面并没有胶原蛋白，所以患者应该接受正规的西药治疗，保证饮食当中营养素的全面摄入，尤其是蛋白质，再一个就是适当地增加负重运动锻炼，并且在医生的指导下正确应用抗骨质疏松的药物，才能达到一个治疗骨质疏松比较好的效果。
通常可以通过症状、辅助检查等诊断骨质疏松。
骨质疏松的确诊主要靠临床表现、骨量测定等，X线片和骨转化生物化学等指标综合分析判定。骨质疏松是以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。主要有腰背疼、身长缩短、驼背、易骨折等症状。骨密度测量为当前诊断和筛选骨质疏松症的主要手段之一，准确度与精密度相对较高。
防治骨质疏松症的主要目的是加强骨骼生长、保持骨量和骨骼品质，并通过合理的锻炼和适当的补钙来达到防治骨质疏松的目的。
1、多锻炼：锻炼是防治骨质疏松症的有效方法，适当的锻炼可以有效地防止骨质疏松，老年人要坚持每天坚持走。
2、适当补充钙质：骨骼中缺乏钙是必不可少的，而钙对骨骼的生长起着关键作用。如果骨头里的钙质缺乏，就会引起骨质疏松症。所以，无论是天生缺钙还是绝经后，都要多吃一些钙质。
通常可以通过饮食、运动等方式预防骨质疏松。
骨质瘢为老年人的常见病，当前严重地威胁着老年人身体健康，因其最重症状为尤其易骨折，且不易治愈。其中以肾动脉狭窄本身移植为最佳选择。由于骨质疏松是骨骼内的蛋白质和钙盐均有损失，因此需适当补充优质蛋白如鱼肉，鸡蛋和瘦肉。同时还要注意饮食营养平衡，避免摄入过多脂肪或者糖类食物。此外还需补充钙剂及多种维生素，尤以活性维生素d为佳。如果老年人每天摄入的能量不足的话，就会造成骨质疏松。此外还应鼓励老年人从事体力活动，这可激发成骨细胞活跃，有利于骨质形成。如果老年人患有骨折，那么就应该及时地对其治疗，并配合药物来改善症状。甚至因骨痛而需卧床休息，还鼓励床上尽量做四肢、腹背肌肉主动、被动锻炼，避免骨质疏松的进一步恶化。
