引起白头发的原因可能是由于内分泌失调。可以多吃一些黑芝麻，或者是用生姜片涂抹在发根部位。饮食上要多补充维生素，丰富的水果及蔬菜。要保持良好的睡眠质量，拥有良好的心理状态。
白发缺少黑色素造成的，可以多吃黑芝麻，核桃仁、黑木耳等带有丰富黑色素的食物，头发变白也多见于遗传，或是长期精神紧张压力大，血热，肾气虚弱等原因相关，可以就医，使用中医辨证疗法，对症用中药治疗调理。可用梳子每天梳头皮，保持精神愉快，注意劳逸结合，调整饮食结构。
可以多吃一些黑芝麻，黑豆，黑枸杞，核桃，何首乌等，平时一定不要挑食，多吃一些富含优质蛋白质，微量元素和维生素的食物，比如新鲜的水果和蔬菜。头发变白主要与遗传、精神方面的因素、营养因素有关。
内分泌失调，再加上经常加班熬夜，都有可能会导致头发变白，所以在平常的时候可以吃一些黑芝麻，或者是大枣，以及黑豆，枸杞子，平常的时候喝豆浆喝牛奶，对于头发变黑都是有效果的。
白发一般可以吃黑芝麻或女贞子等进行治疗。
1、黑芝麻：黑芝麻具有乌发养血的功效。常用于治疗须发早白、耳聋耳鸣、面色痿黄等症状。
2、女贞子：女贞子具有乌发明目、益肝补肾的效果。对于肝肾不足而导致的发须早白、头目眩晕、腰膝酸软等症状。
