妊娠糖尿病是可以通过以下方法来控制饮食：
孕妇患有妊娠期糖尿病的症状比较容易发现，也比较容易筛查出来，通常产妇表现为多饮、多尿的情况，也有可能无任何症状的表现，可能表现为胎儿偏大或偏小的情况。孕妇在怀孕期间少吃多餐，适当运动，多吃膳食纤维，可以提供怀孕时期所需要的热量和营养的需求，还有可以起到控制孕妇糖分的摄入，然后进行定期产检，。
怀孕期间控制糖尿病的方法如下：
1.口服药物和胰岛素治疗：一般会从小剂量开始，然后根据孕妇的妊娠进展、病情变化和血糖水平进行调整，使血糖控制在正常水平。然而，患有妊娠糖尿病的患者必须在使用胰岛素期间持续监测他们的血糖。
2.饮食治疗：合理控制饮食，使孕妇血糖得到控制。少吃多餐，多吃含微量元素、维生素和纤维素多的食物，增加粗纤维的使用，限制水果和糖的摄入。
3.适度运动：在没有明显禁忌症的情况下，患者需要进行适度运动。
妊娠期糖尿病的控制原则如下：
1.少量多餐：主食以三分之一吃饱，加餐加副食，粗粮配面粉和米饭。
2.适当运动：饭后1小时进行中等强度运动，降低血糖。
3.血糖监测：空腹血糖应低于5.3mmoL/L，餐后2小时血糖应低于6.7mmol/l。
4.药物：血糖难以控制的时候，饭前30分钟注射短胰岛素，可以监控血糖，调节胰岛素用量。
另外，要监测患者是否有酮症尿症，注意健康教育，让患者有意识地改善饮食习惯，监测血糖，减少对胎儿的影响。
妊娠糖尿病的治疗饮食方面控制很重要，理想的饮食控制目标，既能保证和提供妊娠期间热量和营养需要，又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现，保证胎儿正常生长发育，定时产检，观察病情。
妊娠糖尿病饮食要吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食可以选择粗粮如玉米面做成的馒头。
饮食以清淡而富有营养的食物为主，不要吃高脂肪或者是含糖量高的食物（蔬菜可以选择，地瓜，芋头，莲藕，大白菜，青菜，芹菜。水果可以选择猕猴桃，草莓，苹果）。在控制饮食时也要补充胎儿发育所需要的营养。