空腹血糖的正常值为3.9～6.1mmol／L；空腹血糖≥7.0mmol／L或餐后2小时血糖≥11.1mmol／L为糖尿病；6.1～7mmol／L为空腹血糖异常，餐后2小时血糖在7.8～11.1mmol／L为糖耐量异常。血糖值过高对人体的各部分均有害。病人会感到全身不适，常有疲倦、口渴、大量饮水、大量排尿等表现。
正常人空腹血糖3.9-6.0mmol/L，餐后2小时血糖低于7.7mmol/L，空腹是指8小时内不发热。空腹血糖7.0mmol/L，餐后2h血糖11.1mmol/L即诊断为糖尿病。空腹血糖每次7.0mmol/L，患者多饮、多尿、多食，短时间内出现不明原因消瘦，均可诊断为糖尿病。
糖尿病患者、年轻人要求血糖控制基本达标，空腹血糖要求6-7.5mmol/L，餐后2h血糖要求7-8mmol/L。年龄较大的患者合并基础性疾病高血压、冠心病、脑血栓等，血糖控制范围要求适度缓解，空腹血糖8mmol/L，餐后2小时血糖9-10mmol/L，一般认为正常。
喝水是不会影响血糖值的，但如果是测量血糖，的确是需要空腹的，就是在前一天晚上12点之后就不要再进食。另外测血糖的时候尽量不要喝水，尤其是含糖量比较多的水，这样会影响检查结果。
血糖是指血液中所含的葡萄糖,在正常的糖代谢过程中,血糖的来源和去路处于动态平衡的状态。餐后2小时血糖不超过7.8mmol/L,2次餐后2小时血糖超过11.1mmol/L即为糖尿病，7.8-11.1为血糖异常。发现血糖后要根据血糖水平、胰岛功能、并发症等情况选择合适的降糖药物，同时还要注意饮食控制和运动锻炼。糖尿病患者每天要控制每天摄入的卡路里，同时要注意营养搭配合理，同时还要进行运动，消耗多余的卡路里。
糖尿病患者的血糖正常值与普通人群相同。空腹血糖水平应低于6.1moll/L，75g葡萄糖耐量试验中，2h内血浆葡萄糖水平应低于7.8mmol/L。
但是糖尿病患者血糖的控制目标并不等同于血糖的正常值。建议糖尿病患者空腹血糖控制在7.0mmol/L，餐后2小时血糖水平控制在10.0mmol/L。当然，如果患者年龄较小，并发症较少，采用更安全的方案，血糖可以控制得更严格。
