血糖高除了药物控制以外还可以从饮食上进行控制。糖尿病病人在饮食上要遵循少食多餐的原则，每顿饭不要吃的太饱，因为食物中的淀粉会在身体内转化为葡萄糖，会让病人的血糖数值急剧升高。
要加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，是有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。还要选择含糖量低的饮食，多吃一些含糖量低的食物，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等。
对于血糖的调节，可以通过三个方面来综合进行调理。一，饮食控制，饮食控制是管理血糖的第一步，一定要少吃含糖较多的食物，二，药物治疗，药物是有效控制血糖的有效方法，三，锻炼，通过锻炼可以降低体内血糖的含量，以达到降低血糖的目的。
降低血糖的基础治疗就是饮食控制配合适合自己的运动，如果饮食和运动控制，血糖不达标才开始起始降糖药物的使用。如果空腹血糖在7-8mmo/L，餐后血糖在11-12mmo|/L，可以考虑使用口服降糖药物，如果糖化血红蛋白超过9%，空腹血糖大于11mmo/L，则可建议起始胰岛素治疗。对于肥胖的病人可以减肥也有利于降低血糖。
枣子没有降血糖的功效，红枣具有补虚益气，养气血，健脾等功效，是脾虚弱，气血不足，身体无力，失眠等病人良好的保健营养品。由于红枣中富含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松及贫血有着重要的作用，中老年人经常会发生骨质疏松症，每天可以适当的吃些。红枣还能够提高人体的免疫力，并且有效的降低血清中的胆固醇，保护肝脏等作用。由于红枣皮儿属于难消化的食物，有肠胃炎的人尽量少吃。