对于高血压病人来说，控制饮食是一个重要的元素。控制饮食，首先就是要限制钠盐的摄入，但是一定要保持充足的钾和钙的摄入，平时可以多吃一些绿色的蔬菜、水果以及虾皮、紫菜等食物，这些食物含钙量还是比较高的。另外要减少脂肪的摄入，但是并不是只有可以吃一些牛肉或者瘦肉等低脂肪的肉类。
血压高可以吃一些比较强效的降压药物，比如像拜新同，它是硝苯地平控释片。还可以联合应用普利类的降压药物，比如比较强效的有依那普利或者是培哚普利，这些药物的效果都是非常不错的。
高血压要注意低盐低脂饮食，避免肉中含有大量的油脂，比如肥肉、鹅肉等，保持低盐低脂饮食，如果是高脂的肉，很容易引起血压上升，从而加快血管硬化，从而引起血压上升。
因此在肉类上要避免食用过多的脂肪，可以食用一些鱼肉、瘦肉，但是要严格的控制用量，避免过量食用，以免造成血压下降。但不能食用含有大量油脂和高脂肪的肉类，否则会引起高血压，从而引起血压不稳定。
血压高是一个很严重的问题，一般要终生吃药，病人在饮食上注意要低盐低脂低胆固醇，多吃点含膳食纤维的食物，多吃绿色蔬菜和新鲜水果，利于胆固醇的排泄，避免暴饮暴食。同时遵医嘱按时按量的用药，保持心情舒畅，避免情绪激动，避免血压波动，平时多做一些运动多锻炼。控制体重，并监测血压。
出现了血压数值明显的增高，主要的饮食是以低盐低脂饮食为主，同时注意禁烟限酒。不要吃动物的肝脏肥肉等，限制脂肪食物的摄入。尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜。必要的时候补充叶酸。
建议尽快到医院就诊，使用药物治疗，同时生活中应减少盐分的摄入，不吃高脂肪、高热量的食物，避免吸烟、饮酒。不要熬夜，按时就餐，定期检查血压、血脂变化。吃清淡饮食，不吃油腻，多运动，戒烟酒，休息好保持心情舒畅不吃高脂肪、高热量的食物，避免吸烟、饮酒。不要熬夜，按时就餐，定期检查血压、血脂变化。