血脂高能引发心脏病，平时不要吃含脂类多的食物，发作率会降低。鸡鸭鱼肉类可以吃，太过油腻动物的内脏不能吃，其中的含脂量太高，会增加心脏负荷，忌辛辣刺激的食物，多吃一些清淡和还有丰富营养的食物。
一般情况下，心脏病患者可以吃红参，具体内容如下：
红参能促进微循环，抑制血小板聚集。有心脏病的患者服用红参可以增加心肌的血液循环，降低心绞痛的发生。心脏病患者在服用红参的同时一定要注意，在血压高的情况下不能食用，否则会导致血压增高。另外，对于有心脏病患者来说，服用红参要注意是否有皮肤的敏感，避免食用后出现过敏情况，建议患者在医生的指导下吃红参，以免对身体造成不良影响。
心脏病人是可以吃鹅蛋的，不过不宜食用过多，每周1个即可。鹅蛋营养全面，是人类营养来源之一，鹅蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
对于心脏病患者来说，平时可以选择清淡、容易消化的食物，也可以选择低盐、高脂肪的食物。
心脏病患者食用过量的盐，会造成体内的水钠储积，增加心血管的患者负荷。可以多吃薏苡仁、黑芝麻等，要多摄入一些精瘦的肉类和适当的牛奶、苹果，香蕉，能减少患心脏疾病的不适。其中香蕉含有丰富的钾，可以改善人体的心血管和肌肉的机能。
人参是一种大补的东西，人参也分很多种，适合心脏病人吃的，有党参和西洋参等，其他属于中药的参类都不适合心脏病人食用，心脏病主要以调养为主，应该多吃有降胆固醇作用的食物，要少吃肥肉，含油量大的，多喝酸奶。