吃羊肉它是不会升血压的，因为羊肉属于温补类的，温补类的食物大部分是和血压无任何联系，但是羊肉较肥，吃的时候注意。吃多了也会对身体产生害处的。高血压是一种病，并不是吃羊肉引起的。
吃羊肉不会导致血压高。高血压的病人是可以吃牛肉和羊肉的，因为牛肉和羊肉热量含量比较低，脂肪含量也比较低。羊肉含有蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等营养物质，适量的吃羊肉，有提高身体免疫力，增强体质的作用。
一般来说，高血压不可以吃羊肉。具体分析如下：
羊肉是一种温和的食物，高血压患者吃羊肉，可能会出现心烦意乱、舌红肿、舌生疮、加重高血压、感冒发热、腹泻、牙疼等症状时。而且羊肉中的油脂含量比较高，容易引起血管动脉粥样硬化，从而引起血压的持续上升。因此，有高血压的人不可以吃羊肉。
日常生活中，应当保持较为健康的体重，如果出现过于肥胖的情况，可适当进行减肥。
血压高的人是可以吃羊肉汤的，没有问题的，但是不要一次吃得太多，通常高血压的病人是要戒烟戒酒，规律饮食，尽量少吃过咸的食物以及过于油腻的食物。通常说高血压的病人是要戒烟戒酒，规律饮食，尽量少吃过咸的食物以及过于油腻的食物。
高血压可以吃羊肉，羊肉是温的，不可以过量食用羊肉，高血压清淡饮食、低盐低脂饮食，多吃新鲜蔬菜水果，严格限制每日盐摄入量，控制在6g以下。羊肉是温补肾阳的食品，适用于肾虚，高血压也可以适量食用羊肉。