胆固醇偏高的食物有哪些

会员1124376 已回复
我胆固醇一直偏高,在饮食上很注意,想问一下,胆固醇偏高的食物有哪些?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
病人在饮食上尽量不要吃动物内脏,不要吃蛋黄、墨鱼,少吃猪肉牛肉羊肉等红肉,尽量保持清淡饮食的习惯,多吃一些青菜瓜果,多吃一些鱼、大豆、豆制品、菌类食物、相关药物类食物,还有适当的运动控制体重。胆固醇偏高也就是血脂偏高,血脂高对病人身体危害是非常严重的,因为高血脂容易引发动脉硬化的问题。
有用0
相关问答

病人在饮食上尽量不要吃动物内脏,不要吃蛋黄、墨鱼,少吃猪肉牛肉羊肉等红肉,尽量保持清淡饮食的习惯,多吃一些青菜瓜果,多吃一些鱼、大豆、豆制品、菌类食物、相关药物类食物,还有适当的运动控制体重。胆固醇偏高也就是血脂偏高,血脂高对病人身体危害是非常严重的,因为高血脂容易引发动脉硬化的问题。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般高胆固醇、高脂肪食物有肥肉、油炸食品、内脏等。
含有高胆固醇的五花肉、猪油、血肠等。奶油,油条,炸鸡等食品中也含有大量的胆固醇和油脂。如果长期大量摄入,就会造成体内的胆固醇、油脂摄入过多,从而造成血脂、血压上升,严重时会造成血液循环迟滞,形成血栓,同时还会引发心血管方面的问题。
建议患者主食可选用米粥、面条、馄饨、面包、软米饭、馒头等。避免含高糖、高热量的食物,如冰淇淋、甜点心等。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般情况下,低胆固醇的食物有胡萝卜、黄豆、牡蛎等。具体内容如下:
1.胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素、果胶酸钙等营养物质,可以有效促进胆固醇的代谢。
2.黄豆:黄豆的胆固醇含量很低,还具有降低胆固醇的作用。
3.牡蛎:牡蛎含有锌以及牛磺酸等物质,能够降低血脂水平。
如果患者的胆固醇比较高,则可以适量吃上述食物进行调理,还可以坚持低脂饮食。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

高胆固醇食物有猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑,另外要少食甜食,因为进食大量糖类,能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性,从而使脂肪合成增加,加重高脂血症。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

在含胆固醇的食物当中,动物内脏的胆固醇含量最高,如脑,心,肝,肾等,其中脑子含量最高,每100克含量超过2000mg,是鸡蛋的数倍,其次是肉类,尤其是肥肉,羊油,猪皮等含脂量高的肉,第三位是蛋黄,每100克含胆固醇约200mg,再次是各种海鲜类,如蟹类,虾,鱿鱼,贝类等,最后巧克力,奶油蛋糕等也含有较高的胆固醇。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。牛奶含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病