宜吃含纤维素的食物，宜吃含胡萝卜素的食物，宜吃含维生素丰富的蔬菜。忌吃过甜、过咸类的食物，忌吃辛辣刺激性食物，忌吃高脂肪、高热量食物。多吃富含钾元素食物，如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠，保护心肌细胞。
冠心病介入手术后的饮食要注意：
1.建议患者采用低盐饮食，按照WHO的建议，24小时之内食盐摄入量不能大于6克。
2.低脂饮食，不能完全避免与肉类接触，但也不能吃太多的油脂，可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉等，这样对血脂的影响会比较小。
3.糖尿病患者要严格控制糖尿病的饮食，根据糖尿病的食谱进行膳食补充，但是要注意不能发生低血糖。
冠心病饮食上面一定要尽量清淡饮食，不要吃太多咸的东西，否则容易造成血压升高，容易造成血管硬化，引起冠心病。同时也注意不能暴饮暴食，要少量多餐，控制好饮食的总量，有利于病情的恢复。
冠心病是由于冠状动脉血管出现了动脉粥样硬化，从而使血管变得狭窄、阻塞，从而使心肌缺血、缺氧、坏死。但冠心病的影响更大，还会引起炎症、栓塞等，造成血管狭窄或阻塞。目前冠心病有五种类型，即：无症状的心肌缺血，也就是隐匿性的冠心病，心绞痛，心肌梗塞，缺血性的心力衰竭，也就是缺血性心脏病，以及猝死。临床上常见的是稳定型冠心病和急性冠状动脉综合征。高血压、血脂异常等都会导致冠心病。发病与季节变化、情绪激动、体力活动增多、吸烟、烟酒等因素有关。
患有冠心病的人要注意保持低盐、低脂肪、多吃新鲜的蔬菜、水果、戒烟戒酒、少感冒、多做运动，避免出现胸闷、胸痛等症状；在日常生活中要注意服用抗血小板聚集、调脂稳定斑块、消炎、扩张冠脉、营养心肌等；对药物控制不良的病人，应进行冠状动脉造影，并在必要时进行支架置放、冠状动脉搭桥等手术，以提高血液供应，并在手术后继续服用。