芹菜、洋葱、荷叶、醋泡黄豆或花生米、山楂等食物都有降血压作用。另外，粗纤维的菜为好，因为这样的菜利于新陈代谢，易消化且有降血脂的作用，特别是芹菜，洋葱，大白菜。这些菜还具有降压功能。
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着缓解作用，苹果：高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。火龙果：火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。香蕉：香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压应多吃香蕉。
吃以下东西可以降血压，具体分析如下：
西药可以起到降血压的作用，在日常生活中可以通过减少高血压对心脑血管的作用来达到低盐的目的，日常生活中要多吃一些绿叶蔬菜，补充叶酸；常用的中药有降压作用，比如夏枯草等，但是中药治疗的速度较慢，可以作为辅助药物。高血压的病人应该在医生的指导下合理的使用西医的药物来控制血压，不要自己停药或者更换药物，要定期监测血压。
高血压平时可以多吃一些芹菜、苦瓜具有一定的降血压效果。具体的降压效果因人而异，如果血压平常比较高，可能需要通过药物控制血压，如果是前期的高血压人群通过食疗之后让血压得到一定的改善，高血压属于一般属于终身疾病，有可能引起头晕恶心等症状，平时少食用过于油腻的食物，增加身体锻炼，多吃新鲜的蔬菜水果，具有一定的辅助降压效果。
如果明确诊断高血压病，应该根据血压情况，及时应用降压药物，而不是用蔬菜来降压。绿色蔬菜能够补钾，补充维生素确实有利于血压的控制，常吃的蔬菜可以是白菜，萝卜，芹菜，油麦菜，卷心菜，娃娃菜，茄子，西红柿等。需要保持心情舒畅，保持良好睡眠，低盐低脂饮食，保持健康的生活方式。经常监测血压，根据血压情况及时调整降压药物用量。