多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。比如猕猴桃、草莓、菠菜等，可以有效调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化，还可以促进胃肠道蠕动，防止便秘。少吃一些油炸类的食物，吃低脂食物，如鱼肉等。可以吃一些富含高蛋白的食物，如豆制品，鸡蛋、虾等。可以有效防止血管硬化。多喝开水，少饮酒。酒类可以促进动脉硬化，所以脑血栓应少喝酒。
血糖高的还得用降低血糖用药，血压高属于慢性病变需要降压药控制血压，不要紧张，多加锻炼身体。蘑菇的热量不高，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液中总胆固醇含量降低、加快血液的循环，减少血栓的形成。
溶血栓可以吃能溶血栓、抗血小板聚集的药物，饮食上还可以吃些蜂蜜、胡萝卜、海带、绿豆汤等也可以。溶血栓的治疗的方法主要包括药物治疗和手术栓塞切除，如果病人处于疾病的急性期，通常采用外科手术栓塞术结合药物治疗。如果不是处于急性期，选择药物治疗就可以，有溶栓作用，能预防血栓的形成。平时要注意合理饮食，避免进食辛辣油腻食物，注意多休息，避免剧烈运动。
脑血栓病人不可以吃过于油腻及辛辣生冷食物，饮食易清淡，多吃青菜及水果，五谷杂粮等，如黑木耳，杂粮粥，苦瓜，鱼类，牛奶，豆制品，同时注意血糖的监测，病人可以到医院进行检查或使用血糖仪自行检测，以便发现异常及时调理饮食及治疗方案，保持放松的心情，定期复查血压。
通常情况下，血栓吃以下食物好：
预防凝血的方法是低盐低脂，控制脂肪摄入。烹饪的时候可以选用豆油、花生油、玉米油等蔬菜油，也可以减少饮食中的卡路里，适量的添加蛋白质，比如瘦肉、去皮的禽肉、海鱼、豆腐、豆干等豆类。一星期最多吃四个鸡蛋，同时要注意不要吃含糖量高的零食、糖果、饮料等，可以选择富含纤维素和膳食纤维的杂粮。食盐的摄入要减少，避免食用腌渍的咸菜和肉类，多摄入新鲜蔬菜、水果，比如芹菜、苹果、柑橘、西红柿等。
