海螵蛸的功效与作用及食用方法主要有以下几点：
海螵蛸是乌贼的内壳，俗称鱿乌贼骨，主要分布在辽宁、江苏、浙江以及其他省份。海螵蛸苦味咸、苦涩、微温，归肝、肾经。海螵蛸具有收湿敛疮、制酸止痛、固精止带、收敛止血功效，主要治疗男性遗精、女性带下等，海螵蛸也可以用于子宫异常出血、吐血等情况，胃部疼痛呕吐时，可以起到制酸止疼的效果。海螵蛸还可以少量的外用，可以起到收敛湿敛疮的作用。
这是目前临床上广泛使用的中成药。在日常口服和急救中有较好的疗效。具有理气止痛、活血化瘀的功效。临床上主要用于治疗心脑血管疾病，如心绞痛、冠心病、胸闷、气短、高血脂、脑动脉粥样硬化、脑动脉供血不足等。
这种药的功效有活血祛瘀、调经止痛以及养血安神等方面的功效，临床上可以用于女性月经不调、痛经闭经、以及瘀血腹痛、惊悸不眠等疾病症状，还具有抗肿瘤的作用，此外，其含有的多种维生素等成分具有提升机体免疫力的作用，因而能帮助机体抵抗外来病原体的入侵。这种药可以在医生的医嘱下服用。
赤小豆性味甘、酸、平，入脾、心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效。临床上常用于水肿，脚气，小便不利等。可以治疗由于脾虚水肿，脚气，也可以用于全身湿邪比较重的保健治疗。赤小豆可以用来煮粥食用。
是补脾暖胃、化湿消熟、补虚止泻的药食两宜佳品。白扁豆不仅食用价值高，药用价值也较高。白扁豆还适合于粳米一同煮粥食用，可增添健脾之力，对于夏季泻痢或烦渴颇有效果，尤其适合老年人使用。
苦荞茶是一种采用筛选之后的苦荞麦种子，经过烘烤等工序加工而成，富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分，具有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌等功效。可以直接和大米一起煮成粥喝即可。