老年高血压以收缩压增高为主；脉压差增大；老年高血压的治疗难度较年轻人大；老年人合并症多，如前列腺增生、慢阻肺、糖尿病等；老年高血压的正常节律消失。不要吃辛辣刺激性的食物。
预防高血压有以下方式：
1、烹饪时不要放过多的盐，因为盐里含有丰富的钠元素，摄入过多会导致血容量增加，从而引起血压升高。
2、在日常生活中，患者由于生活、工作压力较大，导致精神较为紧张，从而也会诱发高血压，建议患者及时调节心态，平时多出门与朋友交流，从而起到缓解精神紧张。
3、患者可以进行慢跑、快步走、游泳等体育锻炼，锻炼有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗，从而提高心血管调节适应能力，稳定血压水平。
一周之内每天盐的摄入量应该控制在六克以内，油脂应该控制在每日25克以内，鸡蛋每日一个即可，牛奶可以每日200到300毫升，另外在进食一些瘦肉和鱼类食物，可以适当的配合新鲜的蔬菜及瓜果。这样有利于身体的健康。
高血压病的治疗原则是判断其是否为单纯的高血压。单纯的高血压要看是不是原发性高血压或者是继发。
原发性高血压90%以上，治疗时要注意个人的饮食习惯，同时还要注意多个风险因子。高血压患者要以清淡的食物为主，不要暴饮暴食，每日要限制食盐摄入3g。避免食用过多的油脂，特别是肉类和肉类。平时要多食用新鲜的果蔬。平时要注意多做运动，促进血液的流通，增强血管的弹性。戒掉酒精，不要熬夜，要有良好的情绪。如果还是高的话，可以服用一些降压的药，还要考虑是否存在心、脑、肾脏等器官的损伤。
一是养成良好的生活习惯，饮食习惯，卫生习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，多运动，休息好保持心情舒畅，二是根据血压情况，选用合适的药物治疗，降压药物必须坚持服用的，只要把血压控制在正常范围内，对身体就有好处。