低密度脂蛋白偏高跟平时的饮食和生活习惯有密切关系：饮食结构不合理，食物中摄入过多的饱和脂肪及反式脂肪酸，这些食物主要包括：肥肉、动物内脏、红肉、鸡蛋黄、油炸食物、全脂牛奶等；运动太少，体型肥胖，饮食摄入太多热量，不能消耗在身体堆积导致低密度脂蛋白高；抽烟喝酒，工作压力大，情绪紧张；家族遗传因素。
这是高脂血症，低密度脂蛋白胆固醇高，容易导致动脉粥样硬化。首先采取生活方式的干预治疗，如控制饮食摄入量，荤素搭配，总量控制，忌油腻，不要吃脂肪含量高的食物，如肥肉，油炸食品，动物内脏，肉汤鱼汤等，适当运动，减小腹围。定期复查。
通常情况下，总胆固醇高的原因可能是患有阻塞性黄疸、肝硬化、肝炎等疾病，由于肝细胞严重受损，导致血中总胆固醇升高。
总胆固醇高的患者需要到医院进行检查明确到底是什么情况导致的，再针对性进行治疗。总胆固醇高的患者应控制饮食，少吃或者不吃动物内脏，蛋黄等胆固醇含量极高的食物；少吃肥肉和荤油减少饱和脂肪酸的摄入；多吃蔬菜和水果有助于胆固醇的排泄。
低密度胆固醇偏高可能是高胆固醇饮食，含胆固醇偏高的饮食包括动物脂肪、动物内脏、油炸食品、动物大脑、贝类、蟹黄、蛋黄等。也可能是遗传因素，属于家族性的胆固醇增高。
低密度脂蛋白会导致冠状动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病等疾病的发生。LDL低的病人要注意平时的饮食，多吃一些蔬菜和粗粮，避免长时间食用油腻、高胆固醇的食物。避免抽烟喝酒，避免熬夜，多运动，胆固醇水平低的人要注意营养，不能吃太多的东西，早上要注意饮食，要注意营养均衡。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
治疗低密度胆固醇高药物如下：
阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、普伐他汀等他汀类药物以及胆固醇吸收抑制剂－依折麦布等药物能有效治疗低密度胆固醇高。低密度胆固醇高会使人体出现动脉粥样硬化，可能会引起冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。因此，低密度胆固醇高的患者一定要积极配合医生进行治疗，谨遵医嘱按时服药。治疗期间要注意饮食健康，以低盐低脂为主，忌生冷辛辣油腻的食物。