在当地进行的血液检测中发现，可能有高胆固醇和高胆固醇，严重的高脂血症。更有可能导致心脑血管动脉粥样硬化、心脑血管狭窄，从而引发缺血性脑血管事件。花蛤是一种胆固醇含量高的食物，不能食用。
如果吃多了鸡蛋，可能会引起胆固醇增高。
因为每100g鸡蛋当中含有的胆固醇的量可能会高达400-500mg左右，而正常人每天胆固醇的摄入量以不超过300mg为宜。如果是已经有高胆固醇血症的人，每天胆固醇的摄入量一般不超过200mg。如果一次吃的鸡蛋过多，可能会引起摄入量超标。如果超过推荐摄入量的上限，再加之运动不足，就有可能因为鸡蛋吃多了而造成明显的胆固醇升高。
建议胆固醇高的人群，尽量还要注意少摄入一些碳水化合物。因为碳水化合物摄入过多可以导致人体肥胖，人体肥胖之后，实际上也会诱使胆固醇血脂水平增高，不利于动脉粥样硬化性疾病的控制。
板栗吃的过多引起胆固醇偏高的，因为板栗里面是含有胆固醇，但含量不是很高，少吃一点是可以的。胆固醇偏高的人不能多吃。胆固醇偏高的人，平时可以多注意锻炼身体，多喝水，饮食要清淡。
吃咸蛋可以引起胆固醇增高的，因为蛋黄中的胆固醇含量是非常高的，因此如果平时有胆固醇增高存在，就要避免吃蛋黄，蛋清不要紧，蛋清里面的成分是蛋白质，除了蛋黄以外，像鱿鱼和动物的肝脏都是不能吃的，同时还可以口服一些降血脂的药物。
一般情况下，肠胃炎是指胃肠炎，胃肠炎患者不可以吃花蛤。具体内容如下：
如果患者得了胃肠炎，此时可能会容易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等情况，应该调整饮食，不要吃容易刺激胃黏膜的食物，因此花蛤是不可以吃的。患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、蒙脱石散等药物进行治疗，同时注意休息，可以选择清淡小米粥、南瓜粥等食物。
不能多吃，饮食方面对于胆固醇高的有很大的直接联系，多吃一些清淡的食物以及多吃水果和蔬菜，要避免辛辣和刺激性的食物，进行适当的锻炼，多注意休息，一定需要劳逸结合。