高血压患者平时不能吃花生油。
花生油脂肪率过高会导致高血压，要积极预防和治疗，同时要注意多休息，保证充足的睡眠，定期监测血压。必要时，患者可在医生指导下使用硝苯地平缓释片、盐酸拉贝洛尔片、甲基多巴片等降压药物进行治疗，通常能够降低身体血压，帮助就临床症状。平时还需注意保持饮食清淡，减少病症对身体的刺激。
高血压患者可以适量吃花生。花生有其自身的优势，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内胆固醇的代谢和转化，降低血胆固醇含量，可以起到预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。
高血压病人在花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食用，在花生的诸多吃法中以炖吃为较好，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火，口感潮润，入口好烂，易于消化的特点，老少皆宜，花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病病人不宜食用，花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
高血压患者是可以吃花生的。花生中含有丰富的植物蛋白还含有各种维生素和矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，这种不饱脂肪酸对动脉硬化以及高血压冠心病，有调理作用。
高血压可以适当的吃花生，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的排泄和转化有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生的红衣能抑制纤维蛋白溶解促进血小板的新生，加强毛细血管的收缩功能和防治出血性疾病，而花生仁和花生壳具有降血压、降血脂的作用，也可以用于防治高血压。