高密度脂蛋白胆固醇是体内唯一具有抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白，具有预防动脉粥样硬化的作用。高密度脂蛋白胆固醇对人体是有益无害的。常见的原因有：
1.摄取优质动物蛋白，摄取优质蛋白多为优质蛋白，通常含有鱼、虾、蟹等精致蛋白。
2.多吃优质的植物蛋白、豆制品等。第三，经常运动、饮食清淡的人，体内的基础代谢率高低密度胆固醇水平会降低，高密度胆固醇水平也会升高。
引起胆固醇升高的原因包括摄入过多以及合成亢进，摄入过多主要还是由于饮食习惯所造成的，比如长期吸烟、饮酒和摄入高胆固醇食物如蛋黄，全脂牛奶，动物内脏，肥肉，墨鱼鱿鱼，蟹黄，火腿，汉堡，披萨，热狗，薯条，炸鸡等。而合成亢进主要见于肝脏病变所，如梗阻性黄疸，肝硬化，肝炎等。
胆固醇增高是因为吃胆固醇含量多的食物太多导致的。要适当的活动锻炼身体，生命在于运动，可以用决明子泡水喝。不要吃含胆固醇较高的食物，饮食要清淡。胆固醇高的要控制体重，不要吸烟喝酒了。
孕期胆固醇高可能是饮食、肥胖、缺乏锻炼等因素引起的。孕期胆固醇高可能是胆固醇摄入过多引起的，也可能是肥胖、营养过剩、缺乏锻炼等原因导致的。孕妇体内的总胆固醇含量高也会导致血压升高，血液粘稠，会对人体产生不利的作用。另外，孩子也会比较肥胖，所以生孩子比较困难。
怀孕期间要多做运动，不要过度疲劳，要保持良好的心态。日常生活中要多吃一些新鲜的蔬菜和瓜果，要保持低脂肪、高盐、低糖的食物。
通常来说，胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。
1.饮食不当：如果过量吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，可能会导致胆固醇高，建议注意调整饮食，避免吃固醇含量高的食物。
2.高脂血症：高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。
低密度脂蛋白偏高跟平时的饮食和生活习惯有密切关系：饮食结构不合理，食物中摄入过多的饱和脂肪及反式脂肪酸，这些食物主要包括：肥肉、动物内脏、红肉、鸡蛋黄、油炸食物、全脂牛奶等；运动太少，体型肥胖，饮食摄入太多热量，不能消耗在身体堆积导致低密度脂蛋白高；抽烟喝酒，工作压力大，情绪紧张；家族遗传因素。