皮蛋瘦肉都是非常不错的一种食物，它有丰富的营养物质，而且还容易消化，在患有高血压的时候也是可以吃皮蛋瘦肉粥的，不会给身体造成伤害，只是在平时一定要注意不能吃肥肉，因为肥肉里面的脂肪是非常高的，很容易导致血压升高的情况。在平时也要吃一些降压药物来达到血压降下来的效果。
高血压病人可减少瘦肉的摄入量，勿过量食用。
血压大多是由于血管压力显着升高而导致慢性疾病，为了能够将血压控制在合理的范围，高血压的病人除坚持服药外，每天的饮食还要低盐，低脂，低热量。若瘦肉摄入过多，可诱发高血压，高血压病人需积极控制饮食，饮食不宜过油，才能取得良好的治愈效果，同时要充足睡眠，多一些轻松，以取得良好治疗效果。
高血压的发作通常既不瘦也不胖。通常肥胖的人通常容易患高血压。患有高血压、辩证体质、过度消瘦、营养不良和高血压的人在临床上主要由身体代谢紊乱引起。平时超重或高血脂，或者平时长期暴饮暴食也可能导致高血压。还是先去当地医院诊断病因，明确病因后再服药。
高血压患者一般是有可能变瘦的，具体分析如下。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。肥胖是高血压的诱因之一，但高血压患者不一定都是胖的，也有瘦的。糖尿病、甲状腺功能亢进、肿瘤相关、消化道等疾病都会使患者消瘦。另外，高血压患者如果严格控制饮食，身体会变瘦，而有些患者需要加强锻炼身体，也可以变瘦。
本身对于高血压的原因，就非常的复杂，肥胖只是其中的一点，也并不是说所有肥胖的人都会得高血压，之所以说瘦人也会有高血压，是因为还是有其他的危险因素，比如有家族遗传因素。