高血压是可以吃牛肉的，因为牛肉属于红肉。这些都可以使病人的蛋白质升高，起到抵抗身体的免疫力，增强体质的目的，但是吃牛肉的过程中，不要吃太肥腻的东西，比如高脂、高胆固醇，这些食物尽量不要吃。
高血压是可以吃牛肉的，牛肉脂肪较低，营养丰富，很好的补充能量的食物。高血压患者吃牛肉要适量，不要吃的太多，因为牛肉身体不好吸收，吃多了胃里不好消化，所以吃牛肉要定时定量。
目前的情况，如果有高血压问题，不要长期大量吃牛肉。牛肉对糖脂代谢有很大影响。平时，必须注意清淡的饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜。不要过度劳累。注意适度锻炼。如有必要，可以考虑补充叶酸。
高血压疾病的人并不是不能吃牛肉，但是在吃牛肉的时候是需要少量的吃，如果高血压疾病的病人大量吃牛肉，还有可能会导致血压升高，这样对病情会有不利影响，高血压病人如果少量的吃牛肉，对身体健康是有好处的。
高血压病人需要重视饮食控制，不能吃太咸太油腻的食物，如腌制食品，油炸烧烤食物，肉制品等，可以适量吃牛肉，但是不可以吃太多，平时定期复查血压，按时服用降压药，不要吸烟喝酒，多吃蔬菜水果。