生吃大蒜效果最好，最好将大蒜碾碎成泥，搁置10-15分钟，搁置后的蒜泥具有很强的杀菌作用，而且对保护心脏会起到很好的效果。炒菜的话，可以在锅中加点糖，油温也不宜过高，加糖会起到保护作用，能减少高温，对大蒜有保护的作用。此外，还可以拿醋腌着吃，这样的做法可以保留大蒜中的健康成分。
大蒜没有降血压的作用。血压高平时注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作，体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节，以低盐，低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物，肥胖者要控制食量和总热量，减轻体重。
国外的一项研究显示，中等程度至严重的高血压病人，连续12周每日食用大蒜，血压就能降至正常水平。专家们建议，高血压病人可在每日早晨空腹吃1～2个糖醋蒜头，肯定有稳定的降压效果。
吃大蒜效果好的方法有剥好大蒜直接生吃杀菌效果更好，将若干瓣大蒜放入碗中捣烂静置10到15分钟制作成蒜泥。把5，6瓣大蒜捣成泥，将热鸡蛋剥皮放入蒜臼中使蒜泥烫一下。
一般没有哪种降压药效果好的说法，建议患者根据病情在医生指导下选择适合的降压药效果好，具体分析如下：
降压药物有很多种，对于不同的高血压病人，有不同的治疗方法。比如肾性高血压，出现面部肿胀、四肢水肿等水钠潴留的情况，可以口服脱水利尿剂氢氯噻嗪片；高血压患者如果是因为血管紧张素升高，会有心慌气短、头晕目眩、面红身热等情况，可以口服卡托普利；此外，如果有代谢异常，也会导致心绞痛，可以口服硝苯地平。
倍他乐克是一种比较常见的倍他受体阻滞剂，其作用机理是降低交感神经的兴奋性，降低心率，降低血压，效果较好。
在临床上，其作用有以下几种：一是抑制窦性心动过速、房性早搏、室性早搏。二是减少心肌的氧气消耗，对冠状动脉粥样硬化有重要作用。三是降低心脏负担，对心功能不全有一定的改善作用。与其它的降压药物相比，其降压效果要差一些，可以与ACEI/ARB制剂或钙离子拮抗剂联合使用。