高血压病在选择植物油方面，可以考虑选择橄榄油，茶树油等，也可以选择玉米油。在饮食方面注意采取低盐低脂饮食，尽量清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。同时需要及时应用一些降压的药物。
当前临床常用降压药物主要有5类：钙离子拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂、利尿剂、β受体阻滞剂。
对诊断为高血压者应采用建议开始和维持治疗降压药物进行治疗，并提出应根据医生指导、病情严重程度、合并疾病等多种情况选择单一或联合用药原则。除坚持使用降压药物、顺利控制血压外，饮食上还应采取的措施有低脂、低盐、饮食清淡、适当运动、控制体重、心态平和、乐观。
一般没有治高血压的药哪种好的说法，选择适合自身情况的，并且对症之药才是最好的。
因此，高血压一经诊断后，仍应选择合适的用药，能顺利地控制血压，就是较好的药，并须遵医嘱，长期规律用药，不能任意停药或增减药物，饮食须清淡。此时要积极的进行血压的控制，避免剧烈运动和情绪的激动，保持平稳的兴趣，可以多吃一些清淡点的食物，帮助控制血压。
高血压需要服用降压药来控制血压，降压药的无效使用可能与两个方面有关：一是剂量不足；二是生活习惯控制不好，改善生活方式后血压还是控制不好，可以改变降压药或与其他降压药联合使用。
降压药物一共有五种，需要逐渐加药以及逐渐加量的，如果说两种降压药物效果仍不好，是可以加入第三种的，如果三种在内的降压药物降压，而血压控制也不是很好，考虑为难治性高血压病，必要时需要应用阿尔法受体阻断剂的。要注意低盐低脂饮食，不喝酒，不吸烟，适当运动锻炼，规律作息，避免劳累和熬夜。
高血压目前还没有根治的方法，但是可以通过饮食控制和药物治疗来控制。高血压患者平时要注意饮食清淡，控制食盐的摄入量，可以多吃一些具有降压作用的蔬菜，比如芹菜、蘑菇、黑木耳、菠菜等，还可以吃一些苦瓜来预防心血管疾病，避免吃辛辣油腻的食物，戒烟戒酒，按时休息，避免熬夜。如果饮食治疗效果不明显，建议在医生指导下服用降血压药物，按时服用降压药物，适当运动锻炼增强体质。