高血压的人能吃蒜。
高血压的人能吃蒜，但是吃得多了，反而会适得其反，因为有些辛辣，会引起病人的情绪波动，从而导致血压上升。因此平时要少食用辛辣的东西，因为大蒜对人体有一定的益处，平时可以适量食用，具有抗菌、抗炎的功效。同时也可以预防某些肿瘤。大蒜中富含多种维生素，具有一定的抗炎的功效，平时多吃一些可以抑制炎症，同时还可以进行排毒清肠，对肠胃有一定的影响。另外，平时可以适量食用大蒜，同时适量食用洋葱和大蒜。
对于饮食，还没有高血压病人不让吃大蒜、不让吃辣椒的限制。但是高血压病人要注意，不能吃太咸。病人吃辣椒、大蒜这种辛辣的食物对高血压的病人影响不大，但是还不确定，可以适量吃。
高血压可以吃大蒜，但是不能一次性吃得太多，因为大蒜属于刺激性的食物，吃得过多可能会导致肠胃炎，会出现胃部不舒服，也会间接影响血压。但是大蒜当中的大蒜素有助于改善血液循环，提高人体的抵抗力。
有高血压是可以吃葱姜蒜这类食物的，对于高血压并不会有特别大的影响，但是有高血压的，在饮食上一定要注意，不能吃肉类，尤其是肥肉一类的食物，因为肥肉里面的脂肪是过高的，对于高血压是有一定影响的，饮食上一定要注意清淡为主，不能吃任何辣的东西才行。
高血压病人能吃大蒜，但是不能多吃。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。中医认为大蒜具有解毒消肿，杀虫，止痢之功效。所以高血压病人能吃大蒜。但是不能过多吃大蒜，因为大蒜吃多了容易导致胃肠道不适。
高血压能吃醋泡大蒜。只是在吃蒜的时候要注意不能吃太多的蒜，否则对胃部的伤害也是非常大的，而且吃太多蒜对眼睛也有一定的伤害，高血压之后的饮食上可以多吃一些木耳，芹菜这一类的食物，对于降压的效果是非常不错的，而且在平时要吃一些降压类的药物才能控制血压。