高钾血症患者可以吃黄瓜、南瓜、葫芦等蔬菜。
黄瓜含钾量较低，含水量较高，适量食用黄瓜，一般不会对患者体内高钾血症造成刺激，但不能过量食用，以免引起腹泻。南瓜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等对人体有益的食物，并且钾元素含量不高，可适当吃南瓜作为补充营养物质，但不能过量食用，以免加重肝脏负担。葫芦中含有大量的葡萄糖和维生素C，人体的运行离不开这些物质，适当吃一些葫芦对身体有一定的好处，同时葫芦中含有少量的甲酸素，所以高钾血症患者可以适当吃一些葫芦，但是不能吃太多，以免加重肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。
鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等都是高钾血症患者可以食用的食物。
另外，在日常生活中可以多吃苹果，梨，菠萝，西瓜，葡萄等瓜果蔬菜，含钾较低。高钾血症患者在食用前可通过冷冻、加水浸泡或弃汤来降低钾含量。高钾血症患者应该多吃动物血、动物肝脏、瘦肉、卷心菜、黄瓜、茄子、黑木耳等富含铁元素的食物，适当进行运动，提高身体素质，帮助病情恢复。
指导意见：您好：根据您的资料分析,您的症状建议若是轻度高钾血症(血钾≤6.0mmol/L) ①立即停止应用一切钾盐和含钾的药物;②对于酸中毒者,纠正酸中毒,以促进钾向细胞内转移;③给予排钾利尿药④必要时注射生理盐水充实血管内容量,以保证肾脏最大的排钾功能,若病情较严重可服用聚磺苯乙烯钠(聚苯乙烯磺酸钠)40g,分次口服,或20%山梨醇200ml 口服,每4 小时1 次促进钾的排泄.
