蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。食用方法：油炸蝎子，可以祛风止痉、止疼，还可以美容。不过还是煎活蝎子比较好，营养口感俱佳。禁忌有：孕妇人群应忌食或少食，阴虚体质应忌食或少食。
蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。食用方法：油炸蝎子，可以祛风止痉、止疼，还可以美容。不过还是煎活蝎子比较好，营养口感俱佳。禁忌有：孕妇人群应忌食或少食，阴虚体质应忌食或少食。
蝎子的好处是具有息风止痉和解毒散结，以及通络止痛的功效，临床中常用于急慢性惊风，以及中风口眼歪斜和破伤风等症。对于破伤风和急慢性惊风，可以用蝎子研末以后服用。另外，蝎子还可以治疗一些恶疮肿毒、比较顽固的偏头痛，以及风湿引起的风寒湿痹和关节的疼痛。蝎子的坏处是具有一定的毒性，吃蝎子过多也会造成中毒，因此对于蝎子的用法必须掌握好一定的剂量。
用蝎子泡酒喝可以治疗中风，口斜眼歪以及破伤风。蝎子具有解毒的功效，所以可以治疗一切恶疮肿毒和各种蚊虫叮咬。蝎子有通络止痛的功效，可以治疗风湿、类风湿、颈椎病、肩周炎、腰背筋膜炎、腰椎间盘突出等各种疼痛性疾病。常喝蝎子酒有明显的抗癌、防癌的功效。
这三种药物合用的作用是可以祛风通络止痛，但是这个需要根据个人的体质来选择使用，另外这些中草药主要是解毒的作用，要注意清淡饮食为主忌食辛辣刺激性食物和过于油腻的食物，注意均衡饮食和营养的补充。
吃油炸蝎子有副作用的。蝎子本身是有毒性的，身上很有可能会出现起疙瘩，还会引起异体蛋白质过敏的情况发生，蝎子的药用价值是非常高的，用前配成的中药处方就有100多种，蝎子对于治疗破伤风，疾病之抽搐，痉挛有很好的疗效，一定要听从医生的指导。